【材 料】
) X9 X$ [; x! D# x' d7 O1 [$ K牛肉片 250公克
7 o5 I% y% E' g金針菇 20公克
' Q8 m0 X* ]; b6 O& K6 S1 o茼蒿 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb" K1 t8 T0 t+ g b
香菇 4朵 $ N2 d- @; Z% t! M
洋蔥 1/4個
1 r. |5 r& ^2 H' i2 x公仔箱論壇韓式年糕 80公克
; `; h9 H3 Z' R+ D6 l/ ?, g4 c) }4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐 1/2塊 9 u+ u$ X/ Y7 Y% \
韓國泡菜 50公克
4 h2 n) H/ L" P6 m( `- ~6 h麻油 1大匙
7 x3 X, ^! P- E6 @牛骨高湯 2000cc
. ^) g) X& A, B, A' t {6 q【調味料】
1 i: E( T% Y& B4 [+ Bwww1.tvboxnow.com薑泥 1/2茶匙 ) H, w" E5 w3 O9 V' Z# z
蒜泥 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) O R8 @) b) R% Y5 E& v, |
米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 e. u9 T1 |: Y
醬油 1茶匙
1 j9 P7 a' W# x8 _3 O4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬 1茶匙 ! }. E4 Q0 m1 Z9 `1 y3 `
牛骨高湯 50㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S& {( Q- K7 Z A h& z5 S2 C
【醃 料】
' m1 s* m. s/ |0 e/ ^/ k' y薑汁 5大匙 ' l1 h6 T( \2 x8 z/ r! X* t
米酒 5茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S, y+ F7 a( y; z0 M5 c% ^
醬油 5大匙 9 N( \# u$ r+ b& `8 N6 R
味醂 5大匙
; y" K' T2 E0 \6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 5大匙
) q# q+ M6 H2 W0 i' G7 _0 _( Owww1.tvboxnow.com全蛋 2顆 www1.tvboxnow.com8 ~$ A0 ?- F1 [* k) d
【做 法】
+ p; B3 \( R; {, s: N公仔箱論壇1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。公仔箱論壇2 \: n5 X4 @' |- g# m/ V: r6 C
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2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。
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b* R* A0 D% L公仔箱論壇3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
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% Z1 Y( w5 m7 h* `- r) jwww1.tvboxnow.com4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。
) L" g+ L% o4 y& Q; w- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, j" i& q# K) t3 W* l: u: B
5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。 |