[木耳白菜炒肉片]
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# Q2 Z8 E& n1 w5 l" M, s4 v: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
7 C( ~: h3 z) r公仔箱論壇做法：) m R, j8 E9 ]4 f
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；www1.tvboxnow.com1 L: {9 c" u+ i. t5 i4 L# r. M! U# p
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；公仔箱論壇+ t/ E7 a; q# s+ z) {
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；& l: G/ I$ W0 [
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；公仔箱論壇/ J# d2 Y3 P' K
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；tvb now,tvbnow,bttvb; W* f/ s6 V0 N% q# |+ N
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；公仔箱論壇& O: T+ s$ k: e E$ I
【清炒虾米卷心菜】
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原料：卷心菜、虾米、盐
0 t$ i% O6 x6 s% C做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n- g& o R! \2 ~7 C1 g2 x
1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
2 \# s/ [: J; p/ Bwww1.tvboxnow.com2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
' s$ N4 R8 m" o1 B; J) J$ V7 z* I3、锅中放适量油，将虾米爆香；公仔箱論壇! K! Z8 r, i1 J9 B2 l
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；公仔箱論壇) E% {! z1 B; \! c& E' D" b8 e
5、放适量盐炒匀即可。
" \+ C1 |3 q1 I【豆角烧肉】
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! q3 g H; u3 p( J原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
3 z9 u W" U8 V& G% C& I" }) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb5 W2 `. ]8 g% c- y! H: z. g9 P# ?+ s
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f- W1 T' Z7 m4 V2 k1 b; u
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；www1.tvboxnow.com- [5 V2 D5 M8 Y8 o. [3 p1 h
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；tvb now,tvbnow,bttvb" F* W* I$ D/ ]% @+ x |
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N( {# o# g. ]. N8 @+ D6 z
【四川家常回锅肉】
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' ?1 J* H7 \9 j, Dwww1.tvboxnow.com原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克www1.tvboxnow.com. c H; W* k. V/ w5 m
做法：
. {* h1 _9 F( O1 g( `6 q1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。& r; g7 J4 n. r" v
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。tvb now,tvbnow,bttvb/ P8 p. ~) l5 s" ^+ ?( B$ j
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。tvb now,tvbnow,bttvb- [1 V8 c1 a0 d6 j, u4 y
【西北大烩菜】
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。公仔箱論壇& [6 c: N( ^8 _) O
做法：
" z7 n G: U6 ~/ u7 v9 L" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子洗净，用手撕成小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q: `# z2 z3 D" j3 [
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
1 F# _/ `/ c S8 ~% b s) V3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
7 L( U) w/ [# z% S9 c公仔箱論壇4.放入西红柿。tvb now,tvbnow,bttvb( }! U& W4 |" Q& u. f- l5 s! M# {
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
4 h$ x o. ^1 D0 \5 h5 X- ztvb now,tvbnow,bttvb6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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