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[健康食品] 一碗番茄蛋花湯,竟救了無數人的「肝」!

一碗番茄蛋花湯,竟救了無數人的「肝」!只要在煮湯前加「這個動作」就能有效養肝...營養又簡單! 公仔箱論壇, i- q- G" u# L# y
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番茄和雞蛋一樣,
0 `; O% }8 |: U! W; |9 Y+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- T7 ~+ }% s/ B7 L7 N) C5 D' h& ?www1.tvboxnow.com是一種最常見蔬菜。公仔箱論壇/ s8 n8 K/ V/ T1 b. {' ~/ j

. I5 V% H' o  p& ~' btvb now,tvbnow,bttvb據營養學家研究測定,
  _* d; R' G: @' {( Y7 H# Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]" l7 J# U6 a* i
每人每天食用 50~100 克鮮番茄,( ~, N# K: \. x% v2 z1 N
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即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。公仔箱論壇* T, B# X: ~# Q# H+ s

8 Y  d9 g" X2 _5 D0 ~公仔箱論壇番茄含的「番茄素」,
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有抑製細菌的作用;
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: N  ^6 x1 r, d2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,
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番茄富含胡蘿卜素、維生素 C、維生素 B
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以及維生素 B2 、
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鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,' O; A; j* W7 E6 ?3 N* B
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還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
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可見西紅柿的營養還是非常豐富的。
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2 E# ?5 C1 u/ ~; U* wwww1.tvboxnow.com那麼,西紅柿怎樣吃防癌又護肝呢?www1.tvboxnow.com$ {: g) x7 r( J' {( w# O- k8 `$ L

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趕緊接下去看看吧...
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1. 番茄汁飯生津又護肝
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' I. w5 q: D; G) }; H% o( k( J, F製作方法:公仔箱論壇) R5 C6 y% K& J
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先將洋蔥、蒜頭分別洗凈,+ O7 y* ]% I" D! {: j8 @
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入鍋炒出香味,
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加入番茄醬和水,
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' I1 O* q% P; E4 w' v: N倒入大米,煮熟即成。
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這種飯不但有特殊的清香,
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還具有護肝、生津止渴、健胃消食等作用。www1.tvboxnow.com# d0 f* Q1 s4 U& L3 r4 ~

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- I" e( z$ f4 G5 p6 D2. 番茄一定要先炒再熬湯
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番茄雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道,
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不僅製作方便,而且營養豐富。
8 m9 [8 t& s3 K6 I- b& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 I3 S; E7 T  }0 q" Q

+ O( ~) q0 h- w, A; j. v. i+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般家常製作番茄湯有以下兩種方法:
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' ]( ?, l" I+ ?8 |( QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 1:番茄濃湯www1.tvboxnow.com3 U. |0 J. {1 T2 r1 H- Z4 I

7 ?7 K$ i+ `* ]是將番茄洗凈切成塊,雞蛋在碗中打勻。
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! l2 Z) n  W. n8 F' swww1.tvboxnow.com起油鍋,將番茄塊倒入用鍋鏟壓碎;翻炒成番茄泥狀;
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5 ~0 y) G2 N3 z% {加入水,待水沸騰後,
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& N, R, }; Y$ x9 f8 i8 \www1.tvboxnow.com先將打好的雞蛋倒入鍋內,
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) c& C& ~+ J+ L  E& i, N0 A1 y1 Ctvb now,tvbnow,bttvb切記蛋液要細細地打螺旋倒入,www1.tvboxnow.com& n& w' h+ O4 v  x
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這時不要攪動湯,
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待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻;公仔箱論壇+ }- R' ]/ X' `) G# e
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番茄濃湯即完成。tvb now,tvbnow,bttvb7 h  g- `! w5 r: y8 r

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; i" T% x; ~( M+ o. TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O( X% n! W- g' o0 A$ U" w1 q3 J
做法 2:蕃茄清湯tvb now,tvbnow,bttvb: |: R9 t6 n4 _- j0 G- r
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是將番茄洗凈切塊或片,雞蛋打勻;
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6 E) l* e* _5 |tvb now,tvbnow,bttvb鍋中加水,生薑切碎一起煮;
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  ]8 o& }: G9 s" {% ztvb now,tvbnow,bttvb水開後加番茄,再開後,勾芡,0 M, [' f" o) p" P6 W; @; g
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轉小火把雞蛋倒入,
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加少許鹽,關火(關火前可點入幾滴香油),3 a1 p& Q4 n7 k. X/ a9 z$ w
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蕃茄清湯即完成。 公仔箱論壇) q% g* K+ i$ E3 q' t4 p
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這兩款湯,5 o1 ^! K" ?- s% E8 A" r8 o
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不僅口味有很大區別,營養上也有所不同。公仔箱論壇. ^) X) `# W/ [4 ^
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番茄濃湯是將番茄過油先炒,公仔箱論壇/ W; e/ e' U2 W6 S4 n$ L4 P* S
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這樣更利於番茄中的脂溶性營養素的溶解和吸收,
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比如番茄紅素。
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. }, [# C; N0 Z番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效,www1.tvboxnow.com8 p5 r; o+ ?- c. ^
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還有保護心血管、延緩皮膚衰老、
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) l8 G$ [, N3 K4 ]6 l護肝、增強免疫力等功效。
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: o" q: N' N; f& C蕃茄清湯含油脂較少,
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更適合血脂較高的人群。
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沒想到番茄這麼多好處,趕快來試試吧!分享去,一起煮出健康好料理~
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評分次數

  • soforlee

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