【材 料】
' N. \7 |9 K; Y: w2 v公仔箱論壇牛腱 400公克
% w' V* w/ Z* Q3 B0 ~# ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/2個
; Q1 i C6 Q9 o1 S$ Lwww1.tvboxnow.com馬鈴薯 150公克 www1.tvboxnow.com$ }1 j3 P. _: s' x, o& j
去皮蕃茄 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ \4 e* e, B: t; H( K6 P
奶油 60公克
! B/ Q5 I- e* f9 Twww1.tvboxnow.com蒜末 10公克
0 K% a4 _) a" o/ C( f5 `牛骨湯 1000㏄
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, ^1 K, G1 K8 Q0 \2 N公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! O: W$ Y+ e1 E, T9 ~4 o
月桂葉 1片
7 @: V% x& ?+ o I. r- z& ]匈牙利紅椒粉 3茶匙 0 ]2 W) r5 J3 P% `* _3 H4 Q
鹽 1茶匙
* ^3 A3 m' r. R) z! f R$ N" i$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊 2茶匙
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【做 法】
1 t# h9 {; r: A* Y1 vtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱洗淨、切小塊;洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 $ S, K+ r; I- x% |+ E! @
2.將奶油放入鍋中燒融,加入蒜末以?火略炒,再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb9 b% |* u- A* r% C
3.將牛骨湯加入作法2中,續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉,加蓋以微火煮約2小時,加入鹽調味,再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。 |