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【材　料】 www1.tvboxnow.com2 T5 U) P3 F: v: V3 J
排骨  200公克
/ o7 W; t! ]+ }; [薏仁  50公克
7 G$ A( C: {( ^# s+ G. m4 X5 U黃瓜  200公克
2 ~1 u1 N% m) e7 x( O乾海帶芽  10公克 0 u  U* d/ S% L
薑片  5公克 3 m5 a2 w1 K( o/ b
水  1800cc
: }! T* y; J) W" A1 |3 m【調味料】 4 a0 A) u; o* Y
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! [$ a/ r$ M. P' ~
【做　法】
8 I, b. A* ^. e% i+ [$ o9 y2 n公仔箱論壇1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 www1.tvboxnow.com) P; k3 H8 X% |6 J$ S, v6 h3 E
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
( T. U# e% _' U1 b% j$ q1 S3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 0 `: @. Y% W# U) `* W
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
* C2 w5 V4 W& ]1 K0 z9 H/ B* @雞  1隻
6 ]: {. }! h% d5 |5 R0 |www1.tvboxnow.com水  2200㏄
' |8 D: V5 A2 Q% ]% C! H# P柿餅  1/2斤 www1.tvboxnow.com2 {8 `! i& V, D0 V
枸杞  15g www1.tvboxnow.com' k9 i8 a9 ?. f& E9 U  B) ?
紅棗  20個
  I+ f8 m5 h3 i4 U& e' ]公仔箱論壇【調味料】 : I6 d& K7 G% c. O- ^- n' Z# a2 Z
糖  1大匙 公仔箱論壇6 v9 H: w( P# \' F4 \/ W: {
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P0 |! F5 }- w# l4 @" v
味精  1茶匙 www1.tvboxnow.com. @6 l8 Z8 e  ]) Q0 Q
【做　法】 www1.tvboxnow.com; {6 E8 |) Q& H4 ^
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 " P. }3 M) u8 B: q5 n
2.將柿餅一切為四等份備用。
. T+ u7 K; v4 g- x1 D, ^公仔箱論壇3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
! [$ @, x/ G( [2 ^& ?www1.tvboxnow.com洋芋  1/2顆
8 W/ y. W( m$ C1 s  M1 qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  1/5條 www1.tvboxnow.com/ \& g) x% b! v7 C. v
新鮮干貝  4粒   y1 x) d* ~. |' U! q; x6 i
草莓  10粒 % F6 T; l6 g6 Y& Z! z
麵粉  1大匙
7 d; G8 ^* b1 Z9 U. k7 f公仔箱論壇奶油  1大匙
5 W4 n$ w# ^3 h7 x% U( [鮮奶油  2大匙 www1.tvboxnow.com1 o; l2 F! ~6 E- c% y2 s/ _7 B; k
雞湯  3杯
0 n1 ]/ O. F' D* J' J9 lwww1.tvboxnow.com鹽  適量
1 |" {1 ?3 j! Y5 W$ q  Nwww1.tvboxnow.com糖  適量 " h2 k9 F4 v$ _+ ~, s) [
【做　法】
2 J  k- p. O* Jtvb now,tvbnow,bttvb1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a* d" c" j8 ]& V
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
6 J2 Q2 y: D' \) \. x+ v1 y3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
6 B) N# E2 g6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  450g
- y5 s# t( b# g1 W1 \tvb now,tvbnow,bttvb水  1800㏄
0 l3 {5 l# o& a長豆乾  120g - v1 U% N+ N" J+ a4 u. P
【調味料】 www1.tvboxnow.com2 x2 m( Z$ j' a0 ?4 @
鹽  3/2茶匙 www1.tvboxnow.com" ^6 J! C$ o+ S0 j! T
味精  3/2茶匙
. r( I& v& k' ^5 k* B% f! \7 X【做　法】
5 \$ ^$ c2 N8 R' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
# \6 L8 h0 w" i; q3 N! `; ^公仔箱論壇2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
3 o' D0 E. X/ B6 t1 j3 p  Iwww1.tvboxnow.com3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
6 K9 ]( z& h: C5 ]& e公仔箱論壇排骨  450g www1.tvboxnow.com/ K* J9 ^- h0 H" p
水  1800㏄
6 Z" Q7 q: v% b, I% @7 n1 T5 A, S' Htvb now,tvbnow,bttvb長豆乾  120g
2 q& @' p& ~+ [  e0 E3 y1 ~0 r公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇8 e9 ?3 F% [) h+ G8 {) h
鹽  3/2茶匙
6 |) O* c) d/ j# j. t. q+ N& g( v  Ttvb now,tvbnow,bttvb味精  3/2茶匙 公仔箱論壇8 j0 J0 K. j. B
【做　法】 , w6 L0 w3 R! ^- [# `5 p4 h
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
: `% Z9 A7 b3 j; P3 b; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
6 y) I( p" O; A% \7 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I: S$ H2 d6 q9 k3 q0 l8 B/ k$ c
烏骨雞  600公克 2 d4 `, w$ k* U, Y( t/ [
薑  30公克
/ y, g5 F- b/ V% h! m5 mtvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支 # p) `+ S, O6 g1 @; @5 v
【調味料】
9 ~: P1 b8 a7 I5 ]  N- ?2 F0 ]; w2 Ntvb now,tvbnow,bttvb麻油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% [$ `* j. Y: f
紅糟  2大匙
  V1 C) c9 N5 n% \; A# Q6 E雞粉  1/4小匙
$ J2 P6 [* ~2 Q1 b' \* q9 G* Z# b冰糖  1/4大匙
( k8 O, x# N% t7 k! l公仔箱論壇鹽  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! T( U/ B4 D! }+ N6 x+ }7 B
米酒  2大匙
8 t* D9 a  j# i! {# m; s高湯  1000㏄
( K, J2 R2 [2 r4 x3 j( E7 P, ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 M  Y8 f4 t' Q- Z) n# A" C) {" \公仔箱論壇1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
; \, a3 _% s! Ctvb now,tvbnow,bttvb2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
: u1 Z0 W0 W6 V+ `/ Wtvb now,tvbnow,bttvb3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 公仔箱論壇9 s5 {9 |% k  g7 J& s
蝦仁  5隻 www1.tvboxnow.com" E% w! x" S# j; Q4 n. ?  A. _% Z- J
花枝  20公克
. K$ }2 K" h0 i6 G( a0 \4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海參  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g) C! r% v; L( {3 A4 i# V
乾香菇  1朵 公仔箱論壇9 c) g- i: O6 V& j2 z2 n: W$ y( X% S
蟹管肉  5個 1 U% t. E& W, w7 K& g
柴魚高湯  1200cc
+ n; g0 A- p: H. }; g. {筍絲  20公克 www1.tvboxnow.com8 U6 m0 e  S3 c; C0 E
紅蘿蔔絲  10公克 www1.tvboxnow.com  }# f3 Z* n' }  Y* k5 s
太白粉  適量
6 l8 }( l* Z5 `; m- o, H- D! Z. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1/2顆 公仔箱論壇) k+ c9 z2 `6 E( d; ?; c* _
香菜  少許 - B/ _6 J+ F. t! [* x) K6 z
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 X, h' H; T+ @$ e. r
鹽  2小匙 9 A" B* {, S6 G$ f% C# x
米酒  1小匙
1 {( d# |3 M  y& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 公仔箱論壇- D/ X/ h1 w; @6 {0 K# H7 v
烏醋  2小匙 www1.tvboxnow.com% L) ~- c* {) X+ P
【做　法】
$ C5 O! D/ s3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 公仔箱論壇! N% W/ i% V1 Z2 \
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
; r- r3 x! z* S" K  @( @3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
9 s7 N7 h! P' p3 x7 n- @+ S筍乾豬腸結  200公克 www1.tvboxnow.com4 n3 Y& w2 ~) {3 j: ]
排骨  200公克
; J  v$ ]8 m* ~+ t1 e公仔箱論壇薑片  5片 $ t5 Z, X+ D0 C9 o" y4 B! n
【調味料】
1 L7 e( O0 P) ~8 t0 V8 Dwww1.tvboxnow.com水  800㏄ 公仔箱論壇" {+ D7 Q# ~' z: f
雞粉  2公克
% h) J- a  [# S* O, v! d3 l1 s  L鹽  3公克
8 P4 ]- ]9 ^' @, k' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5 ?6 p; Z) a) t+ G
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。公仔箱論壇; w$ C* X6 I( O% F6 ?6 `) d3 l3 N  G
  y  B+ A- s0 l8 a1 O
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
0 D; X% ~( n# F( ~( O6 J www1.tvboxnow.com, K( h: J% z% A1 V* |
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 3 d+ T: h8 ]4 T* n% R
綠花椰菜  200公克 公仔箱論壇, R6 _( A4 O( t) J5 p4 [
洋蔥  80公克 + ]7 M; k" f2 t; B! W/ ?) e
馬鈴薯  100公克
& }9 F" d9 R4 q& o8 T& [( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克
+ ^4 f. Y, C; n' |4 Jtvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉  80公克
' u) T/ {) N0 R切達起司  180公克
2 \3 P( L& O# f% _0 H! Q6 b5 |奶油  50公克
8 d! N. Z, `+ o# D6 w6 ?' }- C% htvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄
( F  ?2 q* c( t鮮奶  100㏄
4 G! c8 J- I+ D( G' x( v8 B4 T公仔箱論壇【調味料】
4 r  v2 X! |$ G' y$ D8 A! T# awww1.tvboxnow.com鹽  1茶匙
' G  X& n$ E2 y3 }: S) ]( M% c% Pwww1.tvboxnow.com【做　法】
; ]/ g0 s  {  h2 t5 g0 z4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 公仔箱論壇6 Q6 ^- v' h: i2 C6 j1 u: r
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 公仔箱論壇8 p7 q- }% @: @( `3 q! Q
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
% @' w6 ^* Z/ E2 F3 V8 X  ]公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 ! Y3 l6 ?: d- o1 b% c6 [
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
- l$ \6 E* I8 B5 |2 itvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W9 {( s7 [6 n' ~
魚漿  50公克 www1.tvboxnow.com5 e9 C; U" P7 F/ _9 Y: ]/ a
黃瓜  1條
, {! X" s/ s/ n0 P" C# Dwww1.tvboxnow.com香菇  2朵
6 `8 f8 l0 _/ p. ?2 u5 H. \tvb now,tvbnow,bttvb髮菜  適量
4 x2 d0 n9 X# n  ?3 m  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔泥  1大匙 0 C8 [3 S* q0 M; Z8 `# C) b+ k( \
蛋白  少許
3 ]5 s. c$ L$ V; O% M  I0 _/ w蒜末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 P, {* E$ v% k' z) w/ h
蔥末  10公克 公仔箱論壇, B/ ~" [  z/ L7 Z
高湯  700㏄ 公仔箱論壇9 f  c$ k( m$ j
太白粉  1小匙
. v6 M: F3 h5 e! B! awww1.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 U' g7 }9 r4 h" O/ T* T0 i
A.鹽  1/3小匙
5 t9 x& q  M' M% Q3 N公仔箱論壇　雞粉  1/3小匙
+ N7 C1 s1 l7 A: k: i　米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 W- N; H, y, c* M  v! [
　胡椒粉  少許 ( K5 Y# `9 p1 R2 f/ k1 S' Q
　太白粉  少許
8 f! ?# e6 }: {9 g" A( ]! o公仔箱論壇B.鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 f: J; s1 Q, |5 I  M
　雞粉  1/2小匙   L1 C4 t( e5 }( i; y- a& Z% k' Y, C
　香油  少許
2 d  [3 e; w; Q1 Y! Q# ^' C! p【做　法】
* Q/ H4 c/ o) i; J公仔箱論壇1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。www1.tvboxnow.com) p& L. W7 r' D4 p( B+ \, x
www1.tvboxnow.com/ p* f5 R* _! U2 M, T$ i
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。公仔箱論壇& g9 k$ K+ J; d2 E" x2 X
tvb now,tvbnow,bttvb* Y1 M. d! U: i% u
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
: l1 u1 g5 m3 V' N2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! F: J. p& w: u3 a2 P公仔箱論壇4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
4 `; H0 v" o3 W0 Q& Jwww1.tvboxnow.com
: x! q6 }  Q, B( w' h9 k% w5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。tvb now,tvbnow,bttvb% E! e0 j# L+ Y. K! m" Q; v4 r

" T  I5 ^3 S( F9 b! k公仔箱論壇6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
4 |) Z+ A3 u1 o公仔箱論壇綠豆  1/2斤
# t3 ?& D: G2 \' q5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  4兩
8 }# g, o$ t6 ?( }www1.tvboxnow.com蓮子  2兩
/ m- x) Y3 q: q& b. G" t水  3杯 公仔箱論壇; U' ~* L" e5 s3 s
鹽  少許
" X# \- B9 V6 e; M$ I; vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 V# ^' W, U3 c- @$ V6 {* k(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 www1.tvboxnow.com7 o1 g5 X8 U7 ?  i) _
【備　註】 ( }7 {7 q. q. `/ |
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
8 l4 h9 h! D+ ^/ D1 @" `公仔箱論壇乾燥海帶芽  2公克 . `7 B3 F1 C, z  ^" N; B% G/ J$ m8 L
豆腐  1/3塊 ) e/ `2 R0 R+ X% I( \9 S6 H
黃豆芽  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb# Y( Z: e& q# ~/ ]/ R! T
紅味噌  15公克
" S: C0 ?6 R. i  e+ ftvb now,tvbnow,bttvb柴魚素  2公克
3 w1 t2 |: G) N# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  200㏄
  g' R8 s2 d9 T* _, |- Y山椒粉  少許
& o; v1 E7 I5 z【做　法】 & A( |6 _! O6 c& x) \
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。, C$ y) Q# o/ O# r
" r! z- T, x# J/ B: L% d. [9 y
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
" X+ m2 o9 H  x4 zwww1.tvboxnow.com $ f8 v( D. H$ c, g- l3 k
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
. }  h: c2 j/ f7 ftvb now,tvbnow,bttvb豬肝  225g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E) {# K2 ~1 I0 k! D
紅蕃茄  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x! b) g# I& {, N. F: p0 x5 E
老薑片  10片 www1.tvboxnow.com) f  o7 s, v, N' j" _
蔥  2支 " Y& t, L$ T! K4 k5 r
九層塔  適量
. d; I! f$ ?, n+ c【調味料】
, n7 [- j9 j' \' t" z6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  3大匙
2 e1 e4 k2 }( X/ A  P公仔箱論壇米酒  1/2量杯 公仔箱論壇& |  I4 j! _: t9 D
水  3量杯
( R( L- f2 _+ u/ X: a鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& a& ^! G+ y5 \( V2 V
柴魚味精  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" E& |/ @% Q0 s" I8 S
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D9 `3 R; T: [5 H- C* Q
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ]! J  i* \: d% r6 ^4 f) B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e3 U/ }) x( e3 p1 Q' _8 k
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
: B0 |  D+ i) P2 btvb now,tvbnow,bttvb
: h, J$ ^+ f, R5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
: K2 Q6 O2 n+ u+ m! xwww1.tvboxnow.com ! h5 X2 o& m- [) V7 H
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
* D( H( P1 U) |4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _  ^0 C; q9 n
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
  |! m8 n/ q- K1 ~0 e) l9 K  P西洋芹  110克
/ X: P1 Y  |/ ]- A! B3 d8 Bwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔  110克 7 |, f( k3 O3 Z* j1 R
洋蔥  110克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l+ B5 ]- w2 s- J
蘋果  150克
+ e/ n+ |( i' `9 }! \牛蕃茄  180克
. f2 H9 B, p5 |南瓜  225克
/ m. g) d0 Y$ t3 y2 K高麗菜  1葉
, G/ Z, a: j) G公仔箱論壇蝦  2隻 www1.tvboxnow.com5 W* c* B4 Y6 L1 Y- G
鱈魚  25克
$ X& L- `; c. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000C.C 公仔箱論壇5 y0 K' \+ U5 X
蝦卵  25克
8 }( u1 r# {! J$ x# ^% H  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇, W/ ^) s5 q2 v! F6 V1 P
鹽  少許 公仔箱論壇5 X: V5 t4 r" K* [4 C7 Q
【做　法】 www1.tvboxnow.com& H# a9 Z& ?: L3 B
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
2 z) i6 s8 o0 }  M9 l0 v& M# L' d# Otvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 4 d! q5 O" S$ [8 d: W
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
0 I- }7 |+ x0 \: c- f1 q% s- H新鮮茶葉  100克
9 w+ G1 F7 a9 S鯛魚片  1片 www1.tvboxnow.com; ~0 N6 }: X& L2 M% ]5 e
水  適量
2 ^4 O8 T1 R% P! C. K! \% ~8 S8 e鹽  少許
) M5 @# T& c1 O/ n$ E& C* P) V雞粉  適量 6 z) q2 n8 S0 j) O; s
米酒  少許
9 S0 J/ n5 a# v  P" ]【做　法】
2 b1 B4 L, Z& p' M7 `公仔箱論壇1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 www1.tvboxnow.com. p" t8 U/ f& z/ }2 I
2.鯛魚切成薄片後備用。 www1.tvboxnow.com! b: v; B8 Y7 Q
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 公仔箱論壇+ m. T2 S0 i6 H- Q
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。