標題: [烹飪技巧] 香茅雞翼的「香茅」，是甚麼來的？ [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 12:02 PM     標題: 香茅雞翼的「香茅」，是甚麼來的？

香茅（Lemongrass）又稱香茅草，屬多年生常綠草本植物，在熱帶及亞熱帶地區廣泛栽培。香茅具檸檬香氣，可製作茶飲、點心及肉類、魚類之湯頭料理。

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