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[健康食品]
研究發現西洋菜大白菜含有抗癌物質PEITC
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作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-5 08:31 PM
標題:
研究發現西洋菜大白菜含有抗癌物質PEITC
據美國德州大學安德森癌症中心黃朋教授說，傳統治療癌症的放療、化療等方法，雖然可以殺死癌細胞，但對周圍正常的細胞也有同等的殺傷力，副作用很大。在研究過程中，他們發現，癌細胞在能量代謝中需要大量的葡萄糖，才能維持其功能。於是，他們就開始尋找是否存在類似物質，能夠根據癌細胞這一特性進行選擇性攻擊，殺死癌細胞，而不會對正常細胞產生太大傷害。
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黃教授介紹說，在隨後的研究過程中，他們根據中醫文獻的記載，發現西洋菜、大白菜有防癌作用，於是對這些蔬菜進行了重點研究，最終在蔬菜中提煉出了PEITC物質，相關論文也發表在了醫學界權威雜志《Cancer Cell 》上。
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目前，利用PEITC研制的新藥已經進入了動物試驗階段。黃教授說，在一定濃度下，這種新藥可以在24小時內100％殺死血癌細胞，而對周圍的正常細胞卻幾乎沒有不良影響。此外，對卵巢癌和直腸癌也有很好的抑制作用。
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他認為，如果進展順利，明年這種新藥就能進入臨床試驗階段，相信此藥一旦面市，就有希望大大改善目前的癌症治療方法。
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黃教授說，雖然成品藥還沒有面市，但此項研究成果已經證明了吃蔬菜可以防癌。在所有蔬菜中，西洋菜中含PEITC最高，其次是大白菜、西蘭花、胡蘿卜等。
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但是，黃教授提醒廣大癌症患者，不要把預防和治療等同起來，光是吃這些蔬菜對治療是沒有有效作用的。
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