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標題: [健康資訊] 空腹能不能吃水果？　亂吃恐出問題？ [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-9-15 09:40 PM 標題: 空腹能不能吃水果？　亂吃恐出問題？

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水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？公仔箱論壇0 T) n- G8 g2 U

大陸新聞中心／綜合報導tvb now,tvbnow,bttvb& V* [# ]  d1 a% E1 H2 f

根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。
沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。% s. K* Q" R9 ]: \$ c; O4 r
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說法2：飯前不要吃水果。
錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。

說法3：飯前吃水果有助減肥。
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。www1.tvboxnow.com1 L) U# g6 i7 E, E4 V, y0 c

說法4：飯後吃水果易發胖。# a$ G1 E; ^) ]7 j( t
正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。9 |# Q$ l: J% k
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說法5：睡前不要吃水果。tvb now,tvbnow,bttvb% |- T. P9 B2 g8 S
大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。# I" z# w( X3 A
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說法6：吃飯時不宜吃水果。公仔箱論壇* s# h# a, [: n, x2 h1 p
沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。
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說法7：水果越甜，含糖量越高。www1.tvboxnow.com! w/ g8 X7 k2 I, H5 a' s7 b5 @
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。- V+ h; h' z, v: O5 n
說法8：水果顏色越深，營養價值越高。
基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。www1.tvboxnow.com' G7 d  e( }9 S* B! a9 L
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說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。
錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。

說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。
錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。公仔箱論壇6 i: j: w4 }2 g4 V0 v

說法11：寶寶要多吃水果。
錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。公仔箱論壇: t% R# U: v* J' l

說法12：水果都是低能量食物。! n% p# h5 f2 G/ i$ r
錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。
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說法13：水果都是鹼性食物。
正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。www1.tvboxnow.com7 N. a" G% w5 T9 S2 c  @

說法14：水果榨汁食用更好。( \) s* h5 R6 n. N
錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。www1.tvboxnow.com0 l) H: F; v" B
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說法15：水果可以代替蔬菜。
錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。公仔箱論壇  p3 u9 R% j  y& r, j8 ^5 o" ]
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說法16：『坐月子』不能吃水果。
沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。www1.tvboxnow.com5 M7 k$ |* C8 q& }1 T! n

說法17：空腹不能吃水果。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]  ?* }% G2 C- Q/ m9 n( H) P, ^  j
沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。

作者: mrdb 時間: 2012-9-16 03:09 PM

食个水果都咁多禁忌，真系麻煩……

作者: 850r 時間: 2012-9-16 03:37 PM

吃個水果都這麼多學問呢 L& x0 u5 F0 S
不過有幾個迷思看完後有種呼的一口氣
以完飯後不能吃水果
以為空腹不能吃水果5 `8 ~) G5 Y+ v& L. [
好多以為都不行www1.tvboxnow.com# B6 Y' @: t+ f$ V
但看完後覺的比較放心
不管是真是假
吃什麼都要適量呢
感謝

作者: chowold2 時間: 2012-9-17 02:17 AM

Doesn't matter how the people said about fruits. Fruits always are the best food for all people. I love it.

作者: ryotai 時間: 2012-9-17 04:05 PM

I still believe eating fruits before meals is better.

作者: eatnota 時間: 2012-9-17 04:29 PM

好麻煩吃個水果也這麼多說法，想吃就吃啦

作者: ja6150 時間: 2012-9-18 10:49 AM

基本上飯後不要馬上吃水果較好tvb now,tvbnow,bttvb% h2 M7 D) o; s8 v+ f
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因為這樣會阻礙營養的吸收tvb now,tvbnow,bttvb3 f7 ]+ {! M, q

建議水果可以當下午茶來吃

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