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標題: [旅遊景點] 周六解睇大澳:追逐鹹鮮香 [打印本頁]

作者: fcity    時間: 2012-9-24 05:50 PM     標題: 周六解睇大澳:追逐鹹鮮香

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大澳有水天一色,亂中有序的棚屋,可愛樸實的居民,本來,還有鮮濃鹹香的蝦醬,但隨着政府禁止漁船在香港水域網蝦,沒了本土銀蝦,大澳蝦醬的獨有風味,正逐步消失在空氣裏…… 記者:李芷諭 攝影:林栢鈞 ' w& n. \& L9 |% I) H+ A, K
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打龍熱點 水上棚屋大澳漁民的水上居所,已有逾200年歷史!傳統棚屋按照漁船的概念,呈半桶形,棚頭用作日常作息,棚尾用來曬鹹魚等水產,還有小梯方便直接走到棚下的小艇。現在桶形棚屋仍可在新基街一帶找到。( D2 a; O( d  F& x) E' h
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新基街、太平街
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1.紅樹林 彈塗魚出沒小小大澳孕育了不少小生命,除白鷺外,島上不乏濕地和紅樹林,輕易可找到大細箝的招潮蟹及彈塗魚出沒。
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碼頭海濱、寶珠潭、新基街鹽田遺址
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2.Chok樣阿伯 燒魷魚看阿伯燒魷魚如睇Show!一個炭爐,幾樽秘製醬油,反幾下燒網,燒香魷魚乾、瀨尿蝦乾(各$10/兩隻),再用鉸剪「插插插」剪走焦燶,全程Chok樣任影,成大澳景點!
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吉慶街大澳小食附近
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* }; i2 n, ]& @3.乾隆年代 洪聖古廟建於1746年,話說鄰近沙螺灣村長期受風吹雨打,供奉洪聖爺後海面轉平靜,小漁港大澳亦不敢怠慢,供奉之以求風調雨順。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P. B1 @8 [! A' z
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石仔埗街302約189號
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4.滑滑 車站豆腐花家庭式小店,牆上貼滿老闆孫兒的手繪畫。遊人必吃豆腐花($8/碗),更可混合其他中式糖水,品嚐不同口感,芝麻糊和杏仁糊亦為熱賣。公仔箱論壇+ p2 m6 t' M6 Z* J2 p

6 D# p& v5 v/ F9 y* G$ _- }( p永安街57號
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& Y# k( W8 Q0 \! p; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.馳名 炭燒雞蛋仔炭爐雞蛋仔($13/底)買少見少,不久前搬到吉慶後街繼續經營,想找雞蛋仔叔叔別去錯地方。2 ^2 b+ D% X! [2 n' O
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吉慶後街59號
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6.露天茶座 蘇廬大澳居民Timmy於06年開店賣茶具、CD及擺設,07年賣埋咖啡,其面向河涌的露天茶座,及以心形咖啡杯盛載的咖啡為其生招牌。www1.tvboxnow.com- b' x# V/ _4 I* m! }
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吉慶街86號 www1.tvboxnow.com/ O6 M7 Y7 I. h9 m& j1 b
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% `; `% Q2 U1 b7 u8 B2 ?* r; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.其記 無檸檬檸茶招牌凍檸茶($13/杯)不見檸檬,但果味十足,原來是以鮮榨檸檬汁混合紅茶而成,預先冷凍,不加冰,味道就不會被冲淡。4 U( }2 r6 |8 o* U6 z5 I/ d

/ q$ Z( K9 n, I4 d* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉慶街8號 6 X( N* N6 f7 p" X; L) K4 _. X+ D

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- N' |7 L( f7 B1 W( Z9 i7 g8.大澳小食 飄葱香由「大澳小食」的老闆百分百原創的香妃卷($20),似十足法式Crepe,鐵板淋上粉漿推成大薄餅,打隻蛋、灑葱花、菜脯、芫荽碎、芝麻、脆片及燒汁捲成,足四人一同分享。+ y4 B8 M) F/ I  Q( G; v/ s
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吉慶街70號 公仔箱論壇+ ]6 o$ Y* z% b. T( o% ]
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9.少林武術文化中心 宿營大澳公立學校和魚統署舊址改建,或許路程太遠,近年武術課程多在北角會址舉行,大澳只在暑假開班,但平日仍供團體租作宿營之用。
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石仔埗街洪聖古廟側
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搖船入大澳,周末宿一宵,銀根鬆動的可入住文物酒店,認識歷史建築;或花數百元住民宿,飽覽大澳的日與夜,感受本土僅有水鄉氣息。 記者:潘紫芳 攝影:劉永發
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8 K  X7 {3 j8 I( D/ y# Btvb now,tvbnow,bttvb我係張十二,嚟大澳遇見我就帶你遊大澳啦!
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6 t* ?: Z- L2 ]' C4 W/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊警署改建 大澳文物酒店
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1.最受歡迎房間:地下一層房間以水警官階、大澳及大嶼山景點命名,一樓的則以水警輪命名,其中最受歡迎、可賞日落的「海虎」房間,取名自1965年建造的指揮船2.上鎖樓梯:為免居住在地下一層的華人警員,隨便出入一樓外籍警員宿舍,通往一樓的樓梯竟裝上有鎖的鐵欄3.奇怪數字=水警站崗位:在酒店不同的角落,可發現一些奇怪的數字編號,原來這是從前水警站崗的位置,在復修時就發現了2、3、7及9號

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4.蚊塔受罰:酒店仍保留兩個看守塔,因為多蚊,又名蚊塔,有說從前被編配在蚊塔站崗帶懲罰意味5.法式落地雙扇門:玻璃門外尚有木製門,關上,調校百葉木簾,門即變窗,為房間送風6.斜上斜落升降機:依山而建,打斜升降上落甚有趣
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酒店於9月29及30日舉辦賞月之旅,凡於活動當日惠顧玻璃屋頂餐廳Tai O Lookout四道菜晚餐($168至$298/位),另加$100即可參加) ~: m" W- c% y" F( h
周六Booking到明年這座前身是建自1902年大澳警署的精品酒店,年初開幕以來是非不斷,說它只開放極小範圍給遊人參觀,處處遊人止步,保育大失敗芸芸。即使負面新聞多多仍不減入住率,想預訂星期六的房間,已排期到明年!想住惟有揀平日或星期日。房間均擁海景,尤以向西、可望日落景致的「海虎」最受歡迎。 # W- m4 b- ]$ E2 @

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大澳文物酒店石仔埗街
6 x3 W4 o1 L; O$ e/ M房租:客房$1,380起、套房$2,180起 www1.tvboxnow.com, H5 G- s! y7 l- }) q

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7.除Veronica(前),在民宿最常遇見的就是Mei姐,可找她聊聊大澳今昔' h9 R1 c* z. i5 `. F$ v
歸田園居 祖屋改建民宿大澳原居民Veronica早年遊走法國、芬蘭,懂多國語言。二千年與家人一通電話,談到家族大澳物業,頓起民宿構思。回流大澳,將具30多年歷史的祖屋改成咖啡店,及後再加入民宿元素,起了法文名字Espace Elastique,意為「彈性的空間」。 www1.tvboxnow.com$ M% t% B; t$ ?
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8.天台建有Spa可供住客使用,須預約9.二樓雙人房空間感較大,露台更可一覽棚屋風光10.一樓家庭房適合一班朋友入住。

2 A0 C# Q  }- Z" L* }/ utvb now,tvbnow,bttvb歸田園居吉慶街57號
' R# X" x$ d! W7 c; V+ V6 t房租:共四個房間,每間$500至$1,400起,包早餐,另加一公仔箱論壇& ^7 a: s' o4 @2 z, d$ U
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$ f: D& X5 }' J% z2 a公仔箱論壇蘇廬 懷舊Cafe借宿由歸田園居五分鐘腳程左右,便可找到這間甚有懷舊氣氛的咖啡店。店主Timmy出生大澳,07年開了此店賣書、CD及木製品,有賴台灣朋友的品味,從台灣入口咖啡豆,這回入的是坦桑尼亞。老闆愛與客人聊天,若聊至夜深,大可問老闆有否住宿地方,但謝絕一大班年輕人,以免深夜發出噪音滋擾原居民。 公仔箱論壇+ O# ~/ h; k, _' c  Y/ b
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11.向親戚借來的大澳老屋背靠河涌,建成露天茶座,盡覽180o水鄉景色。12.家族從前開雜貨店,這個夾萬及磅有幾十年歷史,現放在咖啡店門外13.冰滴咖啡經八小時滴漏,再放雪櫃低溫發酵,味香濃。$35/杯

6 O! Y9 ]3 K2 I, {5 E( x0 J公仔箱論壇蘇廬吉慶街86號
作者: colourbeast    時間: 2012-9-25 03:43 PM

大澳一個非常好的地方度假,當地居民悠閒.公仔箱論壇# X$ G( E4 k6 N
我記得我們從前是能夠買到好鹹魚,咸蝦醬!8 @, S$ f! y) w

作者: chan200308    時間: 2012-9-26 11:34 AM

大澳我去過好多次,又參觀過朋友屋企(棚屋),內部同一般家庭冇分別,但係廁所就別有洞天.可以直望下面(海面).
3 a. l! g. I5 p2 y8 u2 d4 W# g屋最後面沿住小木梯可以直到海域,每戶後屋都停泊住小艇仔.好有特色!
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& {2 i3 Z, q% r海產更加是購買熱點,每次必買: 蝦膏、咸魚、同花膠.tvb now,tvbnow,bttvb5 V8 a9 u  t9 S9 J
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而小食我最喜愛係: 客家茶粿,各位一定要試下,有咸(羅白茶粿、眉豆茶粿),有甜(紅豆茶粿、雞屎滕茶粿).註:雞屎滕是一種植物.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |- J1 R  p0 Y( m" u2 c& I

" j; E# N% a3 j; d還有可以花費$30坐快艇仔遊艇河或者有機會睇到白海豚,我就試過睇到白海豚啦!!
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大家不妨假日去玩吓!
作者: swallowu    時間: 2012-9-27 04:38 PM

感謝分享. 希望有機會一遊.
作者: lost1230    時間: 2012-9-30 07:12 PM

還有漫步上小山丘, 望番落黎嘅大澳景色也是一絕呀!




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