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標題: 小撇步】切洋蔥不流淚3招 [打印本頁]
作者: yuki1219mylove    時間: 2015-3-12 08:11 AM     標題: 小撇步】切洋蔥不流淚3招

對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。6 C& y9 K' L$ F# M
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保留前端不要切斷


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《切洋蔥不流淚》
% s4 d6 B4 s" t, f6 ttvb now,tvbnow,bttvb★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。2 j' G% K; X' k% G

" e0 y4 H3 |3 u★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。tvb now,tvbnow,bttvb  ~: f/ R6 O7 d" T; W& W& }3 v

繡球般的切法

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6 w  Z4 S$ b% f0 v2 P+ K6 ]: }tvb now,tvbnow,bttvb★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。
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轉方向切細

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切成圓圈狀


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《其它形狀切法與適合料理》
4 \5 q' c! M" y3 {  ~6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。
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切成絲狀


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& @. U3 j1 p8 P. e; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。



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