標題: [中式食譜] 川椒鱔片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-27 04:19 AM     標題: 川椒鱔片


% |0 [" _6 v' j- E材料:     www1.tvboxnow.com* e3 K$ A; }1 m# ?7 e- V/ U; h2 s% z
白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)
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: {) u5 V$ M/ ~" twww1.tvboxnow.com
+ P" v5 P9 v! V/ ~. g9 c& m公仔箱論壇調味:     公仔箱論壇+ q5 P9 ~) R$ }
生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許
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. R1 m7 D9 g; f4 m做法:     www1.tvboxnow.com2 B; q4 c& ]2 e7 `. l
1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。www1.tvboxnow.com; ?  e, d/ B- C7 `" E  E

7 I) M7 b# e5 v6 u; H9 y2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。
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3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \& p5 I9 U+ I5 [8 a" W. R3 O: C

' g& c0 l& j' I, cwww1.tvboxnow.com4.加入調味料及紅椒拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb& a6 l, J# c8 M0 ^$ S, t

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