5 ^/ N+ t* Z- t1 ?, g/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 烤箱內放杯熱水（縮短發酵時間） 將饅頭放入烤箱發酵 今天花了15分鐘發酵（視天氣溫度狀況會有所不同） 發酵前後最好拍照以利比對大小 等發酵的時間先煮鍋熱水（水滾先關火） 我會從熱水開始蒸。 % w; ?2 [& ` H/ {( m+ y' ^6 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" E; b2 x3 v8 @- @: x- O: `
5. 發酵好的饅頭依序放入蒸籠 二個饅頭之間要間隔半個饅頭的距離 以中火蒸12分鐘左右 時間到關火把整個蒸籠移到旁邊 等個幾分鐘再打開蓋子。 8 h4 k/ g! z0 A% ?) W6 X3 U3 @ * j8 ]* @: Y& R. ~8 u. R7 _2 z6. 完成！ 共做了11個芋頭饅頭 第一批做出來皺皮了?? 不過我有試吃很香很好吃 ; ^" p6 Z5 ~" h/ Z3 q, l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 M, ^( S! w% A" o, R7 a4 a/ A
7. 第二批一樣皺皮有試吃一樣讚 配方是ㄧ模一樣的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F7 ?$ g. r% v! I/ V" X. m
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8. 第三批用的芋頭有180g 牛奶用100g 今天的芋頭饅頭外觀都醜醜的 不過我都有吃很軟很香很好吃?? 3 B Z) I4 ~% b9 v9 S1 L9 d) Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' q- i6 k! V7 k% Q" G
9. 隔天再蒸來吃 ㄧ樣好軟好好吃 又有芋頭香?? 突然想唱：我很醜～可是我很好吃～ * p% Z: F( h W) D: zwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com/ i4 }3 e- G: L' _- I; R4 R
10. 這是另外加了紫薯粉的芋頭饅頭，淡淡紫色好優雅。 ) a5 V9 Q j6 t! Cwww1.tvboxnow.com3 C0 F' c' D, o. I( r) T
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此配方為了過壓麵機麵團偏乾，若是手揉請自己增加水份20～25g左右公仔箱論壇1 }& G i3 E7 e& r6 Y0 u' T
