標題:
[中式食譜]
蘇梅焗火腿伴蠔油炒什菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-7 05:42 AM
標題:
蘇梅焗火腿伴蠔油炒什菜
www1.tvboxnow.com# Q; N3 ~: [5 M! n% z9 V
材料
( X M0 b! ?+ q6 W/ j6 t5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜蓉.....1湯匙
6 D6 }, ]" G" k3 w+ c! J$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
乾蔥碎.....1湯匙
' {+ H) w. B, N: Z- p8 X* stvb now,tvbnow,bttvb
舊庄特級蠔油.....2湯匙
) D! P' q" t& }# _
罐頭栗子/熟栗子.....100克
j( l; [3 x- @( Z, z/ d3 \9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
去骨醃豬腿.....1條[約3千克]
: R$ @0 E* z. x# A9 }4 n- jwww1.tvboxnow.com
小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U8 ]7 u0 b p8 a
' x2 h2 i% s) @7 v9 V o, E. B
5 \ K7 A9 [, P) J8 @tvb now,tvbnow,bttvb
調味料
公仔箱論壇9 B+ v7 X8 B/ `* }
薑蓉.....1茶匙
" s, }2 V9 N5 d! H8 ^0 a: U# Owww1.tvboxnow.com
芥醬籽.....1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb. F' V, \) u( @6 A, I" ^3 q, [
海鮮醬.....1湯匙
8 _8 i, M O- [. x4 D
檸檬汁.....1湯匙
. r( c2 O- v8 c9 B' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
橄欖油.....1.5湯匙
# R- G/ j, _: L' D1 |) M% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蘇梅醬.....1/2瓶[130克]
" W+ p' e( L, s2 n公仔箱論壇
$ s- |, @4 q8 ?# s
# q- q3 t! H8 {) Ktvb now,tvbnow,bttvb
程序
- J) J! c. S! h: L7 _2 l; E$ x
1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。
公仔箱論壇( S! k, I! P v* h- s
( z4 K0 X' D& c! m( L" l- Ytvb now,tvbnow,bttvb
2. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。
% E# V' A/ ?# z- [公仔箱論壇
5 I3 D. S) Y: Pwww1.tvboxnow.com
3. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。
: x0 \8 y+ r4 ^* `
. q: S' T; g+ f( q4 {1 Rtvb now,tvbnow,bttvb
4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。
+ b- K. _7 a% h" }
8 _* e! n5 b* z& Itvb now,tvbnow,bttvb
5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。
) ~/ V9 t/ M8 q8 Q- {1 V' m8 J
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
