標題: [西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗青口 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-20 05:06 AM     標題: 是拉差蛋黃醬焗青口

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材料公仔箱論壇; k2 m' ~( b/ G' c, \8 I
魚子.....4湯匙
/ s6 n2 \( q( f* ~( K% Xwww1.tvboxnow.com鍊奶.....4湯匙www1.tvboxnow.com- |2 U# _& i& J4 T/ }
檸檬汁.....3湯匙
+ A# H; V/ g6 ~, j連殼青口.....18隻www1.tvboxnow.com7 Z: D8 N( B) b( j4 }1 K8 b0 Y
芫茜葉.....裝飾用7 _8 l9 ?: L+ D; t1 V  Z
黑胡椒碎.....2茶匙公仔箱論壇* _2 B  h9 Q. {
切碎芫茜梗.....4湯匙公仔箱論壇- G2 k, y$ ?8 I% h
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調味料
+ M4 n# n. z0 n, E4 n" Z公仔箱論壇是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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! G( N1 [- X& r2 n: B4 A2 cwww1.tvboxnow.com程序公仔箱論壇4 S% I- d3 Q) b8 ~
1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。
$ W$ `+ K; M- h; S9 v( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, h2 j; @( }4 j3 A* ~2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁，平均放在青口肉上，再將青口置焗盤中。www1.tvboxnow.com3 ^) E: S7 A! X. ~* @  t4 m

' {- W- D+ U7 M/ m) y4 _3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }* u  p) E. j$ S: F) t) o

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