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標題: [甜品] 核桃奶露 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-21 04:54 AM     標題: 核桃奶露


3 S, z% V1 k3 P4 k% u6 w8 b, b材料
' j8 a1 n! h  Y- f( j6 Ywww1.tvboxnow.com水.....500㏄www1.tvboxnow.com' Z* Y9 j  K' ]- d" }0 v
鮮奶.....200㏄; `! p* Y% ]( i) @6 H  ^
黃砂糖.....60公克
% a5 z; p: W6 n3 i" Qtvb now,tvbnow,bttvb去膜核桃.....100公克
' U9 S' K2 ], L( I% e1 @) etvb now,tvbnow,bttvb再來米粉.....3/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( m7 N! f# {; Y/ F' {$ B
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% b  a: y0 H7 _' ^' Q' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
0 ?3 `4 X) T8 Y4 `7 f, _9 l1.將去膜核桃放入滾水中汆燙約2分鐘,撈出瀝乾水分備用。
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2.鍋中倒入2碗油小火燒熱,放入作法1炸至香味散出並呈棕黃色,撈出再次放入滾水中汆燙約30秒鐘去除油分,撈出瀝乾水分備用。9 U/ v* a3 }9 U6 n) S+ x0 n
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3.將作法2的核桃與200㏄的水一起放入果汁機中攪打成汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~  q& J+ d9 N  L9 X

0 z# ?, s& U; n% t+ k9 {tvb now,tvbnow,bttvb4.鍋中倒入300㏄的水以小火煮至滾開,加入細砂糖和鮮奶以中火煮至滾後改小火。6 ]8 X; s. e  ?/ C6 r
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5.將再來米粉加入2又1/2大匙水攪拌均勻。
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6.將作法5分次徐徐倒入滾開的作法4中並持續拌勻勾芡至再次滾開即可。
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