標題:
[中式食譜]
雞塊咖哩飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-23 05:04 AM
標題:
雞塊咖哩飯
tvb now,tvbnow,bttvb2 a. Q: G! J8 F* e
食材
公仔箱論壇6 s9 M& j0 C: F/ _, G
洋菇.....1盒
6 [/ L( d$ _( X* Uwww1.tvboxnow.com
洋蔥.....1顆
% _2 G& J6 W( z7 Q0 Y# W6 H) ^tvb now,tvbnow,bttvb
紅蘿蔔.....1根
2 e* L1 s% L, [; D1 K S
花椰菜.....1朵
4 X+ V A# L* t, D3 ]- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
玉米筍.....1包
$ y- }' l5 X/ D- I( z4 X, t
馬鈴薯.....2個
$ `/ ^# k. T S
麥克雞塊.....適量
公仔箱論壇+ o. b( t, b6 a0 }* n- v! R
咖哩漿(品牌不限).....1包
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z8 _2 m2 C: w' P5 q- H
咖哩粉(品牌不限).....1包
tvb now,tvbnow,bttvb7 P. q3 L ]1 E5 A/ d
原味優格(品牌不限).....1罐
tvb now,tvbnow,bttvb8 F8 o$ S; i7 B8 ~8 z4 `" U9 X
, t* L. ^- _" |! `; [/ qwww1.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb) k# }' o8 f* @
公仔箱論壇3 `+ ]. G/ ~( [9 ^/ l6 L; Y: P0 Z
程序
9 G0 q( x: C1 d* h7 ~2 o
1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的，咖哩粉不限品牌，但此牌咖哩粉偏辣，如果較不敢吃辣的人，咖哩塊可以選甜味的，煮起來才不會過辣喔!!
tvb now,tvbnow,bttvb4 n: R3 Z+ y1 ] _7 y
公仔箱論壇. P9 t" u/ |5 F* u' ~' D. w
2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒，炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香，注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
3 S* W0 G- i" p$ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I+ \8 H2 W0 e' l' f: z
3. 洋蔥炒到金黃色之後，把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後，就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
tvb now,tvbnow,bttvb5 z$ W( A. R& T! V
: E3 J, D G V, S6 H9 z3 x" a( j) L8 Gtvb now,tvbnow,bttvb
4. 我會先把水加到淹過食材即可，避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
www1.tvboxnow.com$ C" J- \5 v. X. M, ^: E
/ ~. r, G3 ?* p) N' Z
5. 在等食材煨爛之餘，就可以開始煮擺盤的花椰菜，滾燙水加鹽再放入花椰菜，川燙一下之後就能撈起擺盤，在搓看食材是否已經軟爛，軟爛之後就能放入咖哩塊，如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的，這樣既快速又不會太油膩喔!!
: i: n$ B( b, A# ~2 [0 e- O) x) E公仔箱論壇
# ^( r$ J5 w1 o& F6 W公仔箱論壇
9 f9 w( t/ u* z3 W
Tips
& b$ v9 P, E" Z, \; cwww1.tvboxnow.com
放入咖哩塊之後，要記得攪拌不能停喔，咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦，在起鍋前再倒入優格，就可以熄火了，加入優格的咖哩真的非常美味，值得一試唷
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \) Z/ v- J, W, P* a: {# ?
tvb now,tvbnow,bttvb6 h# W$ s5 n9 I" B" l6 D" H- T8 {
( y' T% b4 {6 q1 H' w, s1 I( _/ I/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
