標題:
[中式食譜]
什錦蔬菜焗飯
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作者:
nt1972
時間:
2016-1-5 04:58 AM
標題:
什錦蔬菜焗飯
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材料
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白飯.....120公克
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起司絲.....50公克
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蘑菇片.....20公克
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袖珍菇.....10公克
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生香菇片.....30公克
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紅甜椒塊.....20公克
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黃甜椒塊.....20公克
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綠花椰菜.....10公克
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調味料
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鹽.....1/4小匙
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作法
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1. 將生香菇片、蘑菇片、袖珍菇、紅甜椒塊、黃甜椒塊和綠花椰菜，放入滾水中汆燙至熟後撈起備用。
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2. 將作法１的材料和白飯、調味料拌勻，盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
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3. 放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。
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