標題: [中式食譜] 香菇雞絲飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-5 04:59 AM     標題: 香菇雞絲飯

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材料; ^# `7 U+ V7 n4 r' R1 k; Q
薑.....5g
# S. e- }( K2 \1 Q乾香菇.....10g
! W6 C. Z, u( O( y) C9 w$ B7 D' [& Qwww1.tvboxnow.com胚芽米飯.....1/2碗9 _, [# ]$ B* T% F: d! R
去皮雞胸肉.....30g
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3 d  ~# [& _6 b8 }2 y/ _www1.tvboxnow.com調味料
7 p( w( U( d3 n7 A4 a鹽.....少許
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! H" q/ ?4 @5 R2 ^9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。www1.tvboxnow.com& F& i" z9 d) x- w2 n% B
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2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。
  Z& p9 p6 a3 Kwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t9 ?. A( v/ k; N4 t

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