標題: [中式食譜] 蕃茄咕咾肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-14 04:54 AM     標題: 蕃茄咕咾肉


$ W; K. q, B1 V& s# B- o  ^www1.tvboxnow.com材料www1.tvboxnow.com' G$ b$ H8 x- W) _' H5 E2 o
蒜頭.....2粒
  P1 @& y. K, U& ^www1.tvboxnow.com青蔥.....1支
  D4 Z! }/ e- T1 S: z7 x, Y" d公仔箱論壇大蕃茄.....2顆www1.tvboxnow.com* d2 N' {5 W3 C. v6 G! G
豬肋排.....200公克www1.tvboxnow.com. V7 v$ Q& g+ z) C& C& R4 a
新鮮九層塔.....2支tvb now,tvbnow,bttvb% J6 E! t) U; \1 c
鳳梨罐頭.....50公克* o0 D5 G+ U  x

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& `$ S( w; H# @% `/ y' Itvb now,tvbnow,bttvb沾料：www1.tvboxnow.com" w, J/ l) t- d" X  K9 D' A9 D
地瓜粉.....50公克公仔箱論壇, v7 v0 s& Y& w- K

, ~1 D3 i; N' P; b) h1 i$ [$ X公仔箱論壇
9 t) n! a0 t* e+ v- o0 d/ |$ rtvb now,tvbnow,bttvb調味料
# V, @( B% V/ b公仔箱論壇鹽.....1小匙
  _/ N* w* S, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬...2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ X' m) ]5 r* y, S, r
黑胡椒粒.....1小匙
& N7 m( i- ]1 a; Q9 T: ktvb now,tvbnow,bttvb
0 i/ X/ r* \: v* Utvb now,tvbnow,bttvb9 e: w6 n0 _0 k( |3 ^7 Y
醃料
+ \6 k  _& [$ K0 `7 ]+ t6 A醬油.....1大匙
& ~: C. ^2 L# r' W2 {+ r/ k蒜頭碎.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb( ~' A; |6 O2 Y8 @* @- K
太白粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ D2 j7 {6 E, v5 f  ~) |, M, I
白胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇% m1 ~3 }8 z% L' p4 Z4 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K0 q  i6 y- {6 S
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q. Z# e' b# ?% X+ _
1. 將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。
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4 T" o: p' E; G" Y公仔箱論壇2. 青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。: \* G) U( d/ l, H( W
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3. 將九層塔葉洗淨備用。
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4. 起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可
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