標題: [中式食譜] 優格豬肉燴飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-13 05:26 AM     標題: 優格豬肉燴飯


% R& n& b; _7 j# A# {材料
8 \% N% H( e( J  m+ @( b鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 g; F0 G( `% U  W$ ~
白飯.....6人份7 f5 P9 W) ^+ }( S1 G% f' f1 _
香菜末.....2大匙www1.tvboxnow.com% h$ @" `( y5 f- T/ G, C
優格.....360公克tvb now,tvbnow,bttvb7 v' X- O" B6 I( t) e  B5 [5 |
雞湯罐頭.....2罐tvb now,tvbnow,bttvb* e2 `! S( }4 [) Z/ ~
橄欖油.....4大匙* g% U" S* u, b1 P7 F$ X3 F6 A! E
太白粉.....1大匙
, S3 u& ], \$ C, M5 d) E公仔箱論壇麵粉.....120公克
7 C' H! L8 b( K0 ntvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....少許
/ f# F* X" U3 K3 n8 \! s& g瘦豬肉.....300公克公仔箱論壇% q% L6 @  e$ x
洋菇片.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a3 B& S* O) a
小蕃茄.....240公克
6 M, N; N* v. e+ Z: Vwww1.tvboxnow.com洋蔥末.....480公克www1.tvboxnow.com/ x, I0 Y; [* S
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6 D( J  o9 M: M; I% v2 c5 ?0 r作法
$ G) a: I1 Y1 u- k+ m1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 U. z; H& y) R, s) r5 s
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2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。
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3 [( A+ }& w! Q. ]% m: `) `# f3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。公仔箱論壇0 ^- X' b! Z+ Y6 e6 Z

6 @# }8 L. I% i$ b  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb( l9 X9 f) k8 w$ r' T
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5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T" o  p) B- `: N. Z! O

; X+ i4 K9 f- I. ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n, I9 J2 X  v- Y& q' c

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