標題: [西式食譜] 泰式酸辣醬涼麵 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-15 04:57 AM     標題: 泰式酸辣醬涼麵


% L$ q) M5 d" a5 U- ~, `tvb now,tvbnow,bttvb材料
; {  ]$ P; |. \' c' k蕃茄.....1個公仔箱論壇2 F  k8 i% W  V; _: O0 t- ~0 s9 N
洋蔥.....1/2個
% c* Q, a0 @" o# r. _8 Itvb now,tvbnow,bttvb肉絲.....50公克
7 \8 n# ?; ]# O. g: u9 n/ h" \www1.tvboxnow.com熟麵.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ @7 Z* F9 j# x2 b: T

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7 m0 u8 m* o6 {1 {5 uwww1.tvboxnow.com醬料：
2 }) t# P6 t9 E& R3 P糖.....1大匙
0 [7 v3 \9 U6 @, Z4 I* x涼開水.....50㏄www1.tvboxnow.com+ r4 b& M, Z1 t2 i" B) j
檸檬原汁.....15㏄www1.tvboxnow.com# _5 q1 S& A( J; O/ @
泰國酸辣湯醬.....1大匙1 `) P- a; N$ j6 n, ]* z' v

7 N, p& X( L2 R公仔箱論壇作法* T8 t. B7 V1 H" f% e$ `- A( Z$ O
1. 洋蔥洗淨切絲，用涼開水沖3分鐘以去除辛辣，再擠乾水份備用。www1.tvboxnow.com% t6 \$ q4 _# x( ?

. d" d$ p+ k& h/ q" E3 K% r2. 蕃茄切開去籽，切成條狀備用。
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3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將肉絲放入鍋中以小火汆燙約3分鐘，撈出用涼開水沖涼備用。
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4. 取一碗，將所有醬料混合拌勻即為泰式酸辣醬。
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5. 將熟麵放入盤中，鋪上作法1的洋蔥絲、作法2的蕃茄條、作法3的肉絲，淋上作法4的泰式酸辣醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }$ v0 K# d$ Z% y

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