7 l9 ^% f6 h" l, ]) ~tvb now,tvbnow,bttvb倫敦國王學院(King's College London)多年來持續研究營養素和白內障的關係,以及環境因素(如飲食)與遺傳因素對白內障影響程度的差異。研究團隊藉由問卷,調查了1000組英國女性雙胞胎的營養素攝取量,包括維生素A、B群、C、D、E、礦物質銅、鎂、鋅等。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c% z h# S7 b. y2 V
: }1 O0 w; w1 l& u飲食影響比遺傳更多,攝取維生素C有助降低白內障風險 公仔箱論壇+ e D$ W. _8 n& K9 R
5 E( @/ W& }0 x3 A2 v D: Otvb now,tvbnow,bttvb藉由數位影像,研究者能夠觀察參與者水晶體的不透明度,並評定白內障的病程。參與者在60歲左右接受第一次測量,10年後則有324組雙胞胎接受重複測量。 ' V# p$ t- l# Ytvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com. V3 \5 I: Y( I) b7 M' \5 I; n2 t
研究結果顯示,與白內障相關的因素中,先天基因的影響僅佔35%,而環境則佔了65%。另外,第一次的測量結果指出,攝取較多維生素C的人,白內障的風險比其他人低了20%;10年後的重複測量結果則發現,攝取較多富含維生素C食物的女性,白內障風險較低33%。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J2 G2 ?% {% k7 w4 m
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維生素C究竟有什麼神奇的力量呢?研究認為,維生素C具有強大的抗氧化功效,可能是防止白內障產生的原因之一。眼球內的液體通常富含維生素C,有助於預防氧化造成的水晶體混濁。因此,研究者推測,多吃富含維生素C的食物,能夠增加水晶體周圍液體的維生素C含量,並提供額外保護。 公仔箱論壇$ ~/ D/ H4 `' t; i
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從食物中攝取維生素C最重要 www1.tvboxnow.com/ ?9 `- { L: {