標題: [中式食譜] 焗釀香草辣青口 [打印本頁]

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作者: candyk82    時間: 2006-12-10 01:12 AM     標題: 焗釀香草辣青口

焗釀香草辣青口
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可供        6
$ V7 B. x9 A5 J& P' b" |+ xtvb now,tvbnow,bttvb做法        炒
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材料( P3 h9 u( w# s: c

* W& S4 i, [/ P) n8 r公仔箱論壇開邊青口/貽貝 12 隻，蝦肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，甜椒 1/2 個 [切粒]，乾紫蘇葉碎 1 湯匙，車打芝士 75 克 [約 2 1/2 安士/2 兩] [磨碎]，麵包糠 2 湯匙
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醃料
6 B: b: x4 K# I公仔箱論壇3 r, g  w9 n. v
辣豆瓣醬 2 湯匙，麵粉 1 1/2 湯匙
4 s4 e5 B9 C+ x7 i# o5 w$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com5 U  d" i3 n( S  c+ P+ h( d& B8 M
舊庄特級蠔油 2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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  Z5 @# r' G3 [. `. x7 iwww1.tvboxnow.com做法2 m! s: d- G- t5 _  v
1.  將青口肉由殼中取出，切粒後加入蝦肉及甜椒，加入醃料拌勻，分成12份，; j2 l1 Z/ @5 T0 `) S
    釀回青口殼上。
3 H, Z8 v9 ~2 e' K3 U3 `) H, ztvb now,tvbnow,bttvb2.  將紫蘇、芝士及麵包糠拌勻，灑在青口肉上。
, b& A1 q- i+ Q/ w0 j公仔箱論壇3.  放入預熱焗爐攝氏220度/華氏425度焗15分鐘或至金黃熟透。

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作者: zenzen8    時間: 2006-12-22 01:58 PM

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