標題: [西式食譜] 8V雜菜汁燒豬肋骨 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-13 08:34 PM     標題: 8V雜菜汁燒豬肋骨

【材料】
" Q7 o& F% q8 H! l, m' Ewww1.tvboxnow.com冰鮮豬肋三百四十克
3 F! J" k" |' X: Zwww1.tvboxnow.comV8雜菜汁二罐(細巏裝)
  O+ T3 R$ Q7 g/ e$ `' E茄膏六十克公仔箱論壇7 T6 w9 _* c' ~! A1 A0 G. ?
叉燒醬二十克www1.tvboxnow.com$ z' _. y6 F, |2 _5 E
OK汁三分一量杯
7 ~* i1 J3 O0 P6 s9 H9 V汁一湯匙% j4 D" x6 M* F; Y& f+ h
檸檬汁一個
- @$ e6 p" ]6 L拔蘭地酒八分一杯tvb now,tvbnow,bttvb8 s% l  f. s; {6 P
紹酒八分三杯
3 E% n1 j5 j" @7 C, ^% V" Fwww1.tvboxnow.com香葉四片(略搓碎)
9 K7 I, n; Z+ L# i" {黑胡椒碎二茶匙
: t+ A" ~  N0 r5 G6 i: c4 F; m+ ytvb now,tvbnow,bttvb蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)公仔箱論壇, e, g* ^' _  y: l+ Y; x3 R5 L
檸檬一個(切角)tvb now,tvbnow,bttvb& y+ S: H9 r1 [" h9 h8 T

) I9 d* n' V  y' P. Ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
8 `- E4 [9 b0 j) L, v9 t% }" f幼鹽四分一茶匙
9 j  _% K6 Q. L! t; x; ]胡椒碎半茶匙
4 d3 y! u+ a) n; Z1 P4 B3 q- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- O4 b5 B( ~5 H3 {+ T
【做法】' A2 G+ ?2 z2 h3 r
(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。& y8 z+ k, `1 o7 _- F# `5 n
(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。
3 h0 ]2 F. ]4 K; n+ Z公仔箱論壇(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb; l$ T$ u1 T- ]% E; ^% P
(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。

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作者: stvb    時間: 2007-2-8 04:05 AM

yum yum, @2 w/ s3 i8 q+ i9 o
it should be very good

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作者: kelvinlaw11    時間: 2007-2-8 05:26 AM

thank you , i will try it

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