原帖由 cfml 於 2006-12-15 08:50 發表。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x- |7 L) ?2 Y4 r$ l, ~$ f1 r
你真細心!! 還有可否請教高筋粉與低筋粉之英文名字與這兩是否有關連Selt-raising Flour& Plain Flour,因我在英的超市只有以上兩種英文名麵粉賣! 請賜教!! ^:)^ ...
原帖由 MagicAndy 於 2006-12-15 12:41 PM 發表。
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高筋面粉=Strong flour 中筋面粉= Plain flour 低筋面粉= Self- raising flour
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