標題: [中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-27 08:21 PM     標題: 幹貝煮白蘿蔔

<干貝煮白蘿蔔>---4人份 公仔箱論壇! q9 C, F3 r/ G8 t) r" o

' l4 B1 x: |8 n3 r6 s3 K4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 白蘿蔔800克
5 b- |# Y2 \  `+ \www1.tvboxnow.com          干貝4個
8 l$ S6 x+ E" [' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          高湯塊1個
4 u7 }* T% {* Y! l9 qwww1.tvboxnow.com          酒2大匙 www1.tvboxnow.com3 T/ a$ f3 t% E8 c4 {  p
          鹽3/4小匙
) b* R4 u1 L; P          白蘿蔔葉少許 www1.tvboxnow.com! ]) w1 H0 Z9 n/ k' y
          太白粉水少許   
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+ ]% |  u( r9 b% _9 Twww1.tvboxnow.com做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 公仔箱論壇, {7 }9 |: M+ m0 R2 Y* E
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 www1.tvboxnow.com- |1 ?5 b! D) X1 B
          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
6 y' f. h! ]( Ptvb now,tvbnow,bttvb          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。

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