標題:
[烹飪技巧]
香煎虾饼
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2008-10-26 08:36 AM
標題:
香煎虾饼
4 t6 Z4 A$ I; J! V
1 M$ a: h* T9 k5 i5 E! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根
$ f9 v5 ?$ Y# e- e6 R* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 |- _3 |$ ?' F' ?- s公仔箱論壇
做法：
& V$ y* o. G' K0 y7 d" Etvb now,tvbnow,bttvb
1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；
$ N2 R1 P8 E" W' ^% j* Y0 g
2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；
www1.tvboxnow.com \5 i. _; Q6 V2 s; l- C
3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面
公仔箱論壇; O+ E8 l& ]3 G% D) H( X
疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉
公仔箱論壇! A+ ^/ F, s9 I
6 Z/ h6 f( N: [1 ^& R0 X* P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @% l0 d$ L! z/ P3 R. q& S/ \) p9 @
过程图解：
tvb now,tvbnow,bttvb8 K- x* W. G9 e X8 j+ J9 i# b' G
, q8 u# r2 |1 ?" A. E5 o# C4 A w
+ s, g6 g% g$ G( O" v, h# _公仔箱論壇
A.主要材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q! ]% ~; m. Q1 h1 t4 L
B.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下
7 R+ `6 J/ c& x" ^* o
D.再加入红椒碎和葱花
$ \: p: R- Z- ~1 \4 M7 A0 {. u3 p
E.搅拌均匀成虾糊
) B; v9 _6 p8 O# K/ K' o1 p
F.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形
www1.tvboxnow.com5 b% [: I- l [! J% e
G.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟
( g& F1 ]( A" ~( @tvb now,tvbnow,bttvb
www1.tvboxnow.com0 I2 P+ h6 Z* K3 ]4 `
鲜香美味的虾饼，
& q: a2 f! ~* k4 rtvb now,tvbnow,bttvb
作者:
sally2888
時間:
2008-11-2 12:09 AM
马上去试试做。。。谢谢分享
作者:
chloechris1218
時間:
2008-11-2 05:35 PM
try it..thx 4 sharing
作者:
lulumimi
時間:
2009-8-19 09:24 PM
很容易呢！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
4 t6 Z4 A$ I; J! V
