38。富铜食物不宜与过多食糖同食 % {# _3 Q7 Q2 p* g3 _4 D1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& K! E2 r1 K8 U
日常食物中，含铜较多的食物有核桃、贝类、肝、肾、豆类、葡萄干等。铜为人体必需的重要微量元素之一，参与体内多种金属酶的组成。tvb now,tvbnow,bttvb8 e3 S7 I2 W3 |9 J- D# F/ D
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但是食糖过多会降低含铜食物的营养价值，因为果糖和砂糖会阻碍人体对铜的吸收，有机酸也可与铜形成水溶性复合物而妨碍铜的吸收。公仔箱論壇& ~) m W& H2 ?% c* \) O; _
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因此，在人体内缺铜，需用富铜食物进行弥补时，最好少吃糖。作者: nikotina 時間: 2008-11-9 10:10 AM
39。酸梅当零食可抗衰老TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I ^6 \& N# ~1 a
) i3 j* ^! m, y/ g凡是女人都期盼能够青春永驻，就连男人也会害怕衰老，举凡那些所谓的不老秘方，都有不少人趋之若鹜，要是你觉得那些秘方都过于昂贵而不敢轻易尝试，不妨试试酸梅！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K I7 q- B4 ~5 W
; G; ~! L: O f) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有的人可能会误以为吃多了酸梅，会产生过多的胃酸，导致胃痛；但实际上酸梅是属于碱性食物，它的功用可不仅只是让人解解馋、当零嘴。酸梅有助于让体内血液值酸碱平衡，肝火有毛病的人宜多吃酸梅，不但能降低肝火，更能帮助脾胃消化，滋养肝脏。 5 P! H! o; S! q6 I8 Gtvb now,tvbnow,bttvb4 J! A& I% d1 x4 Q. y9 i
情绪暴躁的人，每天吃几颗酸梅，保持心情愉快，自然凡事不易烦心。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?6 x. e( C4 M$ x
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另外，酸梅更含有丰富的有机酸和矿物质，其钙含量与铁含量都比香蕉多了好几倍，是种不可多得的健康食品。酸梅含有特别多的枸橼酸，能有效抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。要是你赶夜车或熬夜觉得精神疲惫，可以为自己弄一杯酸梅汁，让自己提提神。 - y: L2 Y9 Q; e4 f7 }7 x6 o L2 {2 b B7 P: j" T" @0 X( D7 W: t2 t6 g
还有，酸梅可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，所以能生津止渴，并避免出游时晕车，也能帮助醒酒，赋予筋骨、肌肉与血管组织等恢复活力，实在好处多多。作者: nikotina 時間: 2008-11-9 10:10 AM
40。活鱼不宜马上烹调 " O: V# y. k# | l% z# ?www1.tvboxnow.com4 `9 K( _! m) O: v
在日常生活中，人们都认为活鱼的营养价值高，把“活鱼活吃”奉为上等菜肴。其实，这种吃法是不科学的，无论是从营养价值上看还是从食用味道上看，活鱼或刚死的鱼，都不是食用的最佳时间。公仔箱論壇/ n6 L/ k) K5 e8 t- r0 I
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鱼类死后，经过一段时间，股肉逐渐僵硬，处于僵硬状态的鱼，其肌肉组织中的蛋白质没有分解产生氨基酸，而氨基酸是鲜味的主要成分。吃起来不仅感到肉质发硬，同时也不利于人体消化吸收。当鱼体进入高度僵硬后，即开始向自溶阶段转化。这时鱼中丰富的蛋白质在蛋白酶的作用下，逐渐分解为人体容易吸收的各种氨基酸，处于这个阶段的鱼不管您用什么方法烹制，味道都是非常鲜美的。作者: nikotina 時間: 2008-11-9 10:10 AM
41。腐竹光亮吃不得tvb now,tvbnow,bttvb4 i/ e8 r! l/ N, u3 | r
