標題: [藥膳] 竹 笙 食 療 價 值 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2007-1-14 07:11 PM     標題: 竹 笙 食 療 價 值

竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維
7 Y7 [0 r; X$ I  E3 q) o公仔箱論壇食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效+ Y" S6 K1 S! }4 ]. [! a, t: O
浸 發 : tvb now,tvbnow,bttvb4 B" s( f0 h; m

3 _# M/ |- ~* ]! Z. L" x- }" \www1.tvboxnow.com1) 先將竹笙用冷水浸一小時
) ]0 q# }, v, i! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 將竹笙清洗乾淨
$ X2 n# \- j8 v! {$ {# T; rwww1.tvboxnow.com3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚
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竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法
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6 e7 L- W- q3 R1 z0 F  q材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩tvb now,tvbnow,bttvb+ T1 ^! U6 C  k
做 法 :
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1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。 公仔箱論壇4 g/ I( x/ |8 w
2. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。
' Q7 ^. |9 x( Z9 d' x1 k/ ]5 itvb now,tvbnow,bttvb3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。
5 G. O6 R1 n# ], L$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。

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