標題: [中式食譜] 香菇榨菜絲炒海帶 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2007-1-21 04:48 PM     標題: 香菇榨菜絲炒海帶

【材料】
( J- z" q. s; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉三百二十克
3 L  b; p7 E4 O3 Xwww1.tvboxnow.com海帶二十克公仔箱論壇7 Q- R4 m1 ]) s1 u" q, a2 g, F4 [0 N
浸發冬菇五隻
, Z2 b% z7 z4 t% V% [/ @榨菜一兩
- X+ T( O9 A% @) c( G& P8 L青甜椒一隻+ g. c+ r/ Z5 {/ j
紅辣椒一隻
0 G6 d8 u2 {5 _蒜蓉三茶匙
2 j  j7 x/ ]& S  D5 y7 q' xtvb now,tvbnow,bttvb薑蓉一茶匙
( ]" T7 W' B! \) g8 m1 @) B公仔箱論壇www1.tvboxnow.com, l+ g% Z' D+ E8 |5 D
【醃料】+ k2 R$ k* i; O* C8 \& K" p
生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c8 m+ H& N! m% ?# {6 E
砂糖半茶匙: t6 @8 d/ A: {4 D5 D
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 s0 g7 @4 G9 ~1 I2 d( Z5 C
胡椒粉六分一茶匙
3 l/ e# Y: p* `) ?8 f4 U' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 P, g1 }1 p$ w8 n9 O! D  I: w' H

3 O5 D, f2 m0 e& m+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) n  r: v. R- M! P: I公仔箱論壇【汁料】# H) ]1 [2 D1 Z5 d
清雞湯三湯匙
% U) z* J- u8 N" C5 ~) ~6 l公仔箱論壇生抽二茶匙公仔箱論壇$ [1 P& W1 s9 q& U$ ?6 H4 ?6 x/ y
砂糖半茶匙, z) ~" Z1 t. L2 @8 F- n
麻油半茶匙
. D* }4 x# y( d# l8 D/ \, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙3 W# m- g' b  [% b/ k! G+ J' Q
生粉一茶匙
, L! P/ u8 P4 B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: k+ N; L$ O: w* B& u- n
tvb now,tvbnow,bttvb/ Q* v8 P6 p! b  @( S
【做法】
! C4 J" j' b1 r, D, e公仔箱論壇(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。
" w2 u: V+ U  [& w8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。www1.tvboxnow.com% R1 x# X( ^7 U- m! w% X5 r* s
(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。
" p8 w9 O. _8 p; k! h(四)將肉絲回鑊，灒酒。  z6 g* ]+ i% n- Q4 r. p- n, X8 c
(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。

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