標題: [其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜馬齒莧滾湯｜祖堯素食 [打印本頁]

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作者: itsctsu    時間: 2021-5-16 08:14 PM     標題: 梁祖堯素食食譜｜馬齒莧滾湯｜祖堯素食

梁祖堯這次介紹的菜式，重點不在於食譜，而是食材，究竟是甚麼？馬齒莧是也。這種又名馬屎莧的田邊野菜，農家會切些肉絲用來滾湯，梁祖堯則示範更簡單的吃法，就是連肉絲也不加，只用數片薑去滾馬齒莧湯，更能吃到這種野菜的原本味道。公仔箱論壇7 z$ }$ v5 C/ A+ l! k, b
材料：
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麻油少許
7 T6 A8 u; y3 n9 w0 }* f$ Q公仔箱論壇示範：梁祖堯
9 Y7 a6 O9 c; e. Y+ n1 mwww1.tvboxnow.com攝影：陳秉謙、魯雋華8 t. q) `6 @( y- @. J( e( W
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