標題: [其它食譜] 名廚三餸一湯｜何偉成菜單 胡椒豬肚老鴿煲湯 家鄉釀節瓜 鮮花椒杭椒炒牛柳粒 鮮花椒蒸筍殼魚 [打印本頁]

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作者: itsctsu    時間: 2021-6-7 12:19 AM     標題: 名廚三餸一湯｜何偉成菜單 胡椒豬肚老鴿煲湯 家鄉釀節瓜 鮮花椒杭椒炒牛柳粒 鮮花椒蒸筍殼魚

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今集《飲食男女》就找來入廚有三十年經驗，擅長傳統粵菜的帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚何偉成師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自何偉成師傅的菜單，有胡椒豬肚老鴿煲湯、鮮花椒杭椒炒牛柳粒、家鄉釀節瓜及鮮花椒蒸筍殼魚，讓大家嘗到不一樣的家庭風味。
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胡椒豬肚老鴿煲湯
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" q% x$ j' t, `. h  b公仔箱論壇家鄉釀節瓜0 C5 e, c* ^1 S, h0 @" a
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鮮花椒杭椒炒牛柳粒
5 g! H/ a8 ]; l) v$ p% jhttps://bit.ly/3x9rG9R
: |# b, S# M, }! r: z) `9 stvb now,tvbnow,bttvb鮮花椒蒸筍殼魚
& D( c1 w$ r; R, E6 Y$ U' Mtvb now,tvbnow,bttvbhttps://bit.ly/3ciEZMZ
5 t0 T7 m6 `! X# g示範：何偉成師傅@帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚
% y; e. y: d+ V# a! o* W9 htvb now,tvbnow,bttvb攝影：《飲食男女》攝影組
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