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標題: [轉貼] Discovery-原來如此：啤酒風味多 [打印本頁]

作者: KTgen 時間: 2009-6-11 12:27 AM 標題: Discovery-原來如此：啤酒風味多

【節目名稱】：Discovery-原來如此：啤酒風味多
【字幕語言】：繁體中文字幕/英文
【驗證代碼】：bbd9074dfc0066b256eb380a7c44b45da20f01b8
【影片大小】：322.99MB
【影片格式】：MP4
【影片來源】：3E帝國
【圖片預覽】：

【節目簡介】：
啤酒是全球最受歡迎、消耗量最大的飲料。它的四種基本原料到處可得，製作過程廣為人知，含抗氧化物，適量飲用有降低血壓等的健康功效，且可用來泡澡，是種價格便宜方便飲用的大眾飲料。但根據穀物浸泡烹煮的時間長短、啤酒花加入的方式、水質、酵母菌種與發酵方法等，進而產生種類繁多，風格迥異的啤酒。這產業的蓬勃發展讓美國設立了啤酒釀製的碩士學位，對啤酒的一切，包括色澤泡沫等，皆有深入探討。此外，還有一群具有實驗精神的小型精釀啤酒廠，會以各種不尋常的原料，釀製風味特異的產品，甚至以現代科學手法重現古代啤酒。另外，想過物在家釀造啤酒嗎？也許沒有想像中的難喔。本集也將介紹自家釀製啤酒的方法，以及為何這麼多人樂此不疲的理由。

作者: c1ndeee 時間: 2009-6-11 08:10 AM

Thank you very much

作者: nyon163 時間: 2009-6-11 09:58 AM

thx a lot

作者: dc369 時間: 2009-6-11 10:54 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: ctheo 時間: 2009-6-12 12:04 AM

Thank you for great sharing

作者: 9332 時間: 2009-6-12 12:12 AM

thanks for sharing the new New Discovery..!!

作者: lyy93 時間: 2009-6-12 01:58 AM

good taste

作者: cehung 時間: 2009-6-14 10:33 PM

Thanks

作者: chriswong38 時間: 2009-7-5 08:50 PM

Thanks for sharing !

作者: epc 時間: 2009-7-7 11:14 PM

謝謝

作者: edwardhooi 時間: 2009-7-15 03:38 PM

Thank you very much for sharing

作者: pnswong 時間: 2009-7-15 11:53 PM

Thanks for sharing

作者: wing282 時間: 2009-7-18 09:34 PM

生活科學類型節目.是我的心頭好啦!多謝版主製作上傳!

作者: iam711 時間: 2009-8-14 05:35 AM

Thank for sharing

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