標題: [中式食譜] 皮蛋豬展蠔豉粥 [打印本頁]

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作者: guacci    時間: 2007-3-21 08:29 AM     標題: 皮蛋豬展蠔豉粥

皮蛋豬展蠔豉粥* E3 G% O$ t2 l( d2 U- q

6 e% `" @- O3 ?% u5 Z公仔箱論壇材料　：1 b9 ?/ r. ]4 k: w- d) @' d
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豬展　　　　１８元www1.tvboxnow.com  u' {& M+ z/ v5 y' w9 Z

# m4 |; s, L2 a  E0 wtvb now,tvbnow,bttvb蠔豉　　　　３－４隻' X) C2 V7 F" r9 V

* d4 y* g6 ^. P" G6 x" L1 T; S, h6 Etvb now,tvbnow,bttvb皮蛋　　　　２隻
! [3 g2 Z; M( U0 X: I/ Rtvb now,tvbnow,bttvb
* u: S: ], Y4 d" _果皮　　　　１塊
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水
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. e' d' K: S% m! g4 k6 ?
0 Z# @/ E) K! u4 M4 t- ltvb now,tvbnow,bttvb做法　：
* D4 M6 G% C( L8 w, D$ W
0 n/ i- t# Z0 u3 k7 G2 M& k* ktvb now,tvbnow,bttvb１）　將豬展洗乾淨之後用鹽醃一晚　tvb now,tvbnow,bttvb# n+ |( X$ c9 P6 T! T
www1.tvboxnow.com3 M8 [5 f; n4 u
２）　另外米可以用水浸一晚　
. ]: v$ l7 p0 O/ Dwww1.tvboxnow.com
3 T1 E3 `  s# P! r" ]  d2 C& a３）　蠔豉洗乾淨切成小塊公仔箱論壇4 y+ b2 N, p2 @1 T9 ]4 x; B! k

, d1 e9 n( E6 @( i0 f$ j# x* \４）　水加入果皮煲滾之後加入豬展煲４５分鐘
2 J  l- p2 ~( s6 K% @5 [$ w; w
, W8 @# @1 e2 U: k; P# vwww1.tvboxnow.com５）　將米及蠔豉再煲３０分鐘左右9 M& Y5 o6 V" F* i# g

6 b% A4 _# i+ g+ w' _$ F６）　加入皮蛋（切粒）再煲３０分鐘即可

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作者: kelvinlaw11    時間: 2007-3-21 07:24 PM

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