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標題: 美容養顏的飲食選擇 - 酸香蓮藕片 [打印本頁]
作者: MagicAndy    時間: 2007-3-28 07:57 AM     標題: 美容養顏的飲食選擇 - 酸香蓮藕片

烈豔豔的陽光，曬在柏油路上，每個人都像在蒸籠裡一樣，被悶烤得心浮氣燥，連出門吃飯都變成一件痛苦的事了，在這個時候，大概只有涼爽的涼拌菜餚能夠拯救你的胃，讓你恢復打拼的元氣了。
2 P0 I9 O( ^. r: F3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　在這裡，為你準備了清爽解膩的涼拌菜餚，無論什麼時候，只要品嚐一口，保證可以讓你酷熱盡消。有了這些涼拌好味，就可以讓你的夏天生活遠離酷熱，清爽享受夏日好味。
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2 Q( c1 ^; V& m. U, j/ ^0 U; W涼拌是將單一食材或是多種食材混合，並添加調味料後食用的方法，大多以冷涼的溫度呈現。最常出現在筵席的前菜，或是下飯配酒時的小菜。涼拌時可以使用單一種食材，或是搭配數種不同食材均可。基本上，食材都要經過切工處理，改以較小塊或是加大表面面積，像是將材料切成片、絲、丁、條狀，調味的香辛料則切成末、斜片等，在混合材料及調味料時，就能更快均勻入味。
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# b5 d$ ^3 q* M/ o9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌菜最好現做現吃，這樣的話，才能吃到新鮮食材與醬料的完美搭配。如果實在沒有時間每天製作涼拌菜，那麼可以先將所有食材調理好，用保鮮盒盛裝起來，放到冰箱中冷藏，每天只要取出適當的份量，再加入調味料拌勻，這樣的話，就能保存約一個星期。如果已經將調味料拌入的話，那麼也可採用每次取少許份量出來的方法，不過這個時候，做好的涼拌菜也大約只能保存二至三天。另外如果不是現做的涼拌菜，風味品嚐起來可能不是那麼好，這時只要擠入少許檸檬汁，就能為涼拌菜創造出新的風味，是個不錯的方法。
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8 _! v0 {6 N8 q0 n  V( K- d( |8 P公仔箱論壇材料" b7 C$ ^; h) N* O9 _0 t! D
蓮藕 1/2斤
# z/ _" O0 \0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙 1個
" k, j0 G4 F* P& f公仔箱論壇檸檬 1個
8 J- o/ u. w$ Y8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
7 h: [0 d2 i6 D% B" t: _# c: p* i7 T3 V$ }- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2大匙
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6 |. ~5 O# s. y3 lwww1.tvboxnow.com作法www1.tvboxnow.com' `8 a" e# P* c  o1 R9 K) p) U
1 蓮藕洗淨去皮，切成厚約0.2～0.3㎜的薄片，用熱水汆燙15分鐘，至蓮藕片熟透，即可取出待涼備用。公仔箱論壇& z& ]! S* {# M0 q$ f
2 柳橙、檸檬洗淨，分別切半後，再切成厚約0.2㎜的薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ]4 Y0 V. n% }. J1 H
3 將所有材料與糖一起拌均勻入味後，即可盛盤上桌食用。
: H; c. D; F/ E- V9 U. H; Q備註 此道菜可當作前菜或點心食用，既開胃又清涼消暑。7 Q2 G! q2 s4 C: w) ]1 k
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-28 07:58 AM 編輯 ]
作者: ktcosd9    時間: 2007-3-28 11:54 AM

gfhfg
作者: ktcosd9    時間: 2007-3-28 11:55 AM

bfcgb
作者: kennyfox    時間: 2007-3-28 12:47 PM

thanks for share
作者: sophiachew    時間: 2007-4-1 02:46 AM

多谢分享
作者: mobilinmobi    時間: 2007-4-1 04:01 PM

谢谢
作者: shirleyh    時間: 2007-4-7 04:14 PM

thank you
作者: dudu03010    時間: 2007-4-7 05:23 PM

nice!!:-"
作者: saiwa    時間: 2007-4-8 06:19 AM

orange and lime??? sounds... ???
作者: sophiachew    時間: 2007-4-8 06:43 AM

thank you
作者: HKTIU    時間: 2007-10-9 02:32 PM

thanks:onion18:



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