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標題: [中式食譜] 蜜瓜排骨湯 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-3-30 05:06 PM 標題: 蜜瓜排骨湯

材料 :

已熟蜜瓜半個，杏仁 1 兩，無花果 6 粒，排骨 1 斤
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做法 : # V, a' \2 V, I/ y4 p+ A
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排骨斬成小件洗淨‧杏仁和無花果也同樣洗淨‧ , d( ]9 p, _; V; ~7 g% }+ F# P+ |' K
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將適量清水煲滾，加入排骨，杏仁，無花果同用慢火煲一小時三十分‧ 2 Y; d3 r5 O+ ?( }' D
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將蜜瓜去皮，切大塊後放入上項材料中同煲半小時，

隨意加入幼鹽調味，便可飲用‧

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