2022年11月13日週日 tvb now,tvbnow,bttvb: ^& S2 B! h% z' O j! K9 m. A2 N9 L% T
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5 y9 W' \- u* g' b% U4 M) j2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旺角美食︱砵蘭街串燒小店 最平$18羊肉串+招牌滷水燒乳鴿www1.tvboxnow.com, G; j X. G1 B+ B2 S: ~0 @
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天氣涼涼地，又到串燒季節！要在串燒小店集中地旺角揀到一間高質抵食串燒舖，談何容易？砵蘭街個多月前新開一間台式串燒店，蚊型舖，廿個座位，稍稍迫夾但整潔企理。賣點之一，是每枱設有放了明火在底的食物盤，慢慢食，唔怕串燒會凍，頗有心思。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d; ~& V0 i$ a2 p5 z! G, O# n
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砵蘭街小店多多，串燒店也不少，新開一個月這間以「台式」為招徠
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推介日本蛋二食+海老雞皮卷
/ B, Z* {: F! A- rtvb now,tvbnow,bttvb店主Kathy從事餐飲服務業廿年，她自己也是串燒迷，有感和朋友食串燒時，食物一次過送到，邊食邊傾邊飲酒，吃到一半，餘下的串燒已經放涼了，味道大打折扣。因此她想出在每一個位都放了明火保溫的食物盤，暖住串燒，放久一點都不怕冷。
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! ?) N/ U) F2 j/ f乳鴿日限十份，會先以自製滷水汁滷30分鐘，再浸煮2小時，有訂單再即燒約20分鐘。0 p3 k5 A% V; {: {9 t" n( s
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設一款基底醬汁，所有食物烤時都會先掃上一層。- P: E5 M8 W4 X7 b8 e" `7 o+ g
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% T r- q4 g4 Z, e* Q4 j( k dwww1.tvboxnow.com招牌乳鴿 $88。皮薄香口，肉不多卻嫩滑有鴿香。+ o" M- h! L) x0 ^! [
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" \4 N* {4 i6 ?* i5 l公仔箱論壇麻辣鴨血 $58/份。台灣鴨血。) h( E; }+ Z% |' F; s! k
7 @9 H9 t. x5 z1 j! x( F另設單點串燒www1.tvboxnow.com8 E$ `- c9 e; P( @% \: |) D" [
小店以「台式」掛帥，食物選擇卻包含港，日，台三地。共90多款食物，最平$18就食到羶香羊肉串，大路的台式小食齊全，像台灣香腸、烤豆皮、烤花之丸、麻辣鴨血及烤台灣白鱔等。較特別的有烤日本雞尾、烤雞頸肉、涼拌魚皮及Q彈小魷魚。當中最值得試是日限十分的燒乳鴿！乳鴿先以自製滷水汁滷30分鐘，再浸煮2小時，最後有order再即叫即燒，簡單以鹽及孜然粉調味，乳鴿味帶酒香又香口，肉不算多但juicy夠嫩；
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+ u% x9 }) J6 J* `tvb now,tvbnow,bttvb特別訂製的食物盤，底下有明火保溫，串燒放久一點都不會變涼。# ^5 R( L0 ~1 ]( ^5 H
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+ Z) L2 V5 F: h( T4 U烤大漠羊肉串，刻意保留肥位，入口帶濃濃羶香。
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' R# M+ P' n& A2 w7 b" _4 n) T烤大漠羊肉串 $18。不用普通竹籤，用紅柳枝，連肉同燒後留有餘香。8 Y7 t* P% m/ z* F9 `7 @
, r5 G* Z* \1 ]4 J8 h& u9 V BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一道牛舌芯都有心機，原條牛舌取回店，只取中間爽嫩部分去燒；羊肉串跟新疆食法，不用普通竹籤，用「紅柳枝」串著，燒後增添香氣；麻辣鴨血都值得推介，麻辣汁調得香辣易入口，台灣鴨血滑溜如豆腐。東叫西叫，滿枱食物，埋單百多元已經吃得飽飽又可以慢慢歎，是打邊爐外一個抵食之選。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |, r$ \1 J$ m0 l. b$ H
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烤饅頭 $18。
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燒至香脆配煉奶同吃，客人最愛。www1.tvboxnow.com0 X/ C0 P- g) Q3 ~
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! E* m' W8 ]% d* E" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤Q彈小魷魚 $58/10小串。上枱前灑上孜然粉提味，小魷魚一點也不韌，非常惹味。
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! L2 {% ^ u# S- @tvb now,tvbnow,bttvb燒台灣白鱔 $48，烤日本山口縣雞尾 $28，烤台灣小香腸 $18。台灣白鱔肉爽有咬口，雞尾軟糯富油香，小香腸味甜彈牙。
% ]2 [: `: a. Z% M" s6 H7 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |+ u# s3 V& E3 j9 O- z1 M C7 w
$ M( \4 r' |# E; ]- f" K" ?烤厚切牛舌芯 $48。只取牛舌中心部份，特別煙韌。 |
發表於 2022-11-14 08:13 AM
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