現在，教大家一個化腐朽為神奇，將酸橙變成甜橙的妙法。公仔箱論壇. A* e# d ^+ b+ m6 J. Q
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在剝橙皮之前，就可以應用這個物理原理，有單車的話 ，大家可以先將買回來的鮮橙或柑放入車籃，再騎上單車轉兩個圈；tvb now,tvbnow,bttvb c+ X3 e9 C/ H3 x+ ]2 i
無單車的話，則可 以將鮮橙放入一個大盛器之內，用力搖晃（將它們放在桌子上，用手按 ?並轉動，亦有 異曲同功之效)。然後，你就可以享受一個鮮甜美味的橙或柑。 * P0 v, i6 i/ e Y% q
$ `- D4 {- A) V' ]: H+ _公仔箱論壇 何解呢？其實，將橙或柑轉動、搖晃，旨在令它們滾動。由於滾動可以令它們的水分增加，弱化酸度，即使糖分沒有增加，只要水分充足，公仔箱論壇% Z0 Y6 X( ^( h% U
就可以將酸性混和，酸的橙或柑，吃起來都會 變甜。 |
發表於 2007-6-23 02:26 PM
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發表於 2007-9-22 05:20 PM
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