本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯 公仔箱論壇8 V" H( R" a! ]$ j2 |- M
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) @" g( t) n& K+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克www1.tvboxnow.com9 V) O# R" `9 j# t" W
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做法1.将蟹子切块。海螺切片。
% [" e- o/ ?) i# J9 ~0 n6 g0 ~www1.tvboxnow.com2.墨鱼切片。www1.tvboxnow.com. J; z1 `, C$ e% D6 g8 L# }! m* b8 o8 n- r
3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。公仔箱論壇- x' N" U! a' L
4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。
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小诀窍:
, _5 @( f% c! v1 Z7 G m& e0 m# |tvb now,tvbnow,bttvb健康提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G+ s2 }; a3 S& l3 i
此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。www1.tvboxnow.com- Y! Z w" \2 a/ h( h4 z+ ]$ | Y
食物相克：
$ a |+ e# c1 P7 w; i8 J 海参：海参不宜与甘草、醋同食。tvb now,tvbnow,bttvb( K% U9 B& A' ?9 `4 c% J3 ~
鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
. ]' R" [# M- R. |1 f 对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。- E0 _. s$ Z5 h. T& l9 ]2 x
螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
8 }+ b$ Y1 h$ k: [# h4 N/ i; J& g 海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。公仔箱論壇' m7 x' N5 C' X1 _1 v9 {
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。4 z3 H5 R* T0 K
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L, T5 I0 d# w# d! k: x
与芝麻、菊花同食易中毒；tvb now,tvbnow,bttvb7 z5 E" V0 F' j3 k
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；公仔箱論壇& x# T/ _3 B' {) Y# `* r
与芥末同食会上火。 |
發表於 2012-12-18 11:14 AM
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