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12 兩片糖www1.tvboxnow.com: S2 t3 P+ v* F5 p! _. h
7/2 杯水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n' T8 C: _' y! Z, B: _) t
1 斤糯米粉
: a5 O$ J- F# O2 \* [8 |% x公仔箱論壇2 兩粘米粉
% N9 N: X% Z8 F1 a5 p4 d2 l紅棗及杏仁適量www1.tvboxnow.com: J9 w: ~% ?, _; B
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做 法 :
, C6 L& R& X2 ]& r, |(1) 清水三杯半，加入糖煮溶，用篩過濾，冷卻留用。
# ?( u! h! ~% l q1 i8 Etvb now,tvbnow,bttvb(2) 糯米粉，粘米粉拌勻，篩入深湯碗肉，片糖水分數次，慢慢加入混合粉肉，快速拌成軟粉漿．
; x. U' Y' Y+ ]4 n(3) 糕盤抹上一層油，倒入粉漿，隔水大火蒸一個半小時，取出，放上紅棗及杏仁裝飾，隔一夜後便可切片蘸蛋漿慢火煎香進食。
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+ ~/ u# Z6 k8 n; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 :
- L- {$ Y& q) g+ ]7 Ewww1.tvboxnow.com(1) 蒸糕如半途水份不夠，一定要加入滾水，蒸好的年糕表面色澤才均勻。公仔箱論壇. `& w9 x% _$ Z# z
(2) 卻知年糕是否已熟，可月竹籤刺入年糕中央，竹籤如無粉漿沾上，即表示年糕已熟。 |
發表於 2008-2-6 06:01 PM
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very good thanks
