據說蛋包飯是 1926 年誕生於大阪心齋橋的「北極星」餐廳，一開始是客人自己點了從法國流傳而來的蛋包與白飯，第一代老闆看到之後而發想，加入蕃茄醬調味拌炒白飯，並以煎得薄薄的蛋皮包裹住米飯，發展出我們熟悉的蛋包飯
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% L2 \' V: y& p( B/ }' O/ ^www1.tvboxnow.com材料：
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6 Q% @3 r- ]7 C. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 半個
5 Y8 \+ C/ D6 ^- B9 m; g6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士碎 半杯
' g& |1 b/ v& G& V7 l蛋 3 個
) Z& E' @1 y5 W# ^3 Lwww1.tvboxnow.com飯 2 碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D- M# d2 w8 H
蕃茄醬 適量
: p0 W# O. ]2 g, U6 b$ W2 |公仔箱論壇蛋皮調味料：www1.tvboxnow.com3 G* Z' F+ t* P$ m
www1.tvboxnow.com2 x& Z" V9 M4 h- [2 j% Q
鹽 1/2 茶匙www1.tvboxnow.com7 c# t5 M. B" c8 W% A2 Y7 V# ?
雞粉 1/2 茶匙
) Z Q' d/ U/ ]% U; atvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 茶匙8 F) T2 V7 b5 r' t u! R
水/鮮奶 2 湯匙+ q2 \5 Z5 x: [+ t4 [( u+ p7 K
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A, O; H' D8 {& V0 `4 Q9 a5 E
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蕃茄醬 3 大匙
& [0 Y, b% H, X5 N) f9 T8 S: S$ Rwww1.tvboxnow.com雞粉 1 茶匙
Q) Z5 T5 O& R+ ]% g0 B5 swww1.tvboxnow.com鹽 1/2 茶匙
$ _" i7 s2 `. H2 V黑胡椒 1/2 茶匙
; J2 @# s9 L, k5 O蕃茜 適量www1.tvboxnow.com, o/ I( f: S1 @( {% N, F! G6 x
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做法：公仔箱論壇5 v" X/ \4 E9 y+ T! i# S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U( C% }/ o: C% T7 D: R+ }/ m
洋蔥切粒備用
; h# Z5 t2 f" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉加入鮮奶拌勻tvb now,tvbnow,bttvb7 i m5 z( m8 o5 b- i; A4 {+ k" J
雞蛋加入鹽及雞粉和調好的粟粉鮮奶打發拌勻tvb now,tvbnow,bttvb' n5 {$ |& k, E1 i' }
熱鍋落油，倒入蛋液，煎至半成熟時加入芝士碎，煎好備用
& }) p& q- Y/ X( M, ^) m) W+ t+ [( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另熱鍋落油，炒香洋蔥，倒入白飯炒勻，加入調味料炒勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^! N+ U$ P. m$ [
把蛋皮放好在碟上，放上適量炒飯在一半蛋皮上，覆上蛋皮，面淋上適量蕃茄醬即成www1.tvboxnow.com! _- i0 Y X7 A' p1 x9 f7 \
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發表於 2008-7-18 12:35 PM
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