【做 法】 7 w% T, a& z0 G3 L: o
/ a: \2 S' M0 A. L! q1.牛腩洗淨後，放入滾水中以小火煮約45分鐘後，取出沖冷水，待肉完全冷卻後切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 g/ C& e+ ]7 I& _, i; B6 k; r
; N4 M9 U: N, g. a4 ]+ _2 k. Ttvb now,tvbnow,bttvb2.馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮、洗淨、切小塊；洋蔥切小片備用。公仔箱論壇/ y7 c, F( V% X& \' h" p1 Y$ b4 Y
6 V( E3 ?1 a, K1 S4 ]" z0 |/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入作法2的洋蔥丁以小火炒至軟，再放入作法2的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊炒香。公仔箱論壇 b2 ?- \% c) {
' ^5 x# z) D9 t& dtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的牛腩塊放入作法3的鍋中略微拌炒後，加進高湯以小火煮20分鐘後，加入咖哩醬持續煮10分鐘，待汁收乾成2/3，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩牛肉。" w2 \4 K' R5 Z0 c' |% w
+ c- _& t- ]7 f) O2 Y! ktvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩牛肉放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。
+ J& k: }" b. e6 L9 Y9 s5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: t" t. y2 W5 t% ^" X, q9 e! A
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牛腩 600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l# Y' P1 ~/ }& Y# j
馬鈴薯 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^+ {* k( h1 ^5 P
紅蘿蔔 150公克 公仔箱論壇' [3 _2 X, E. W
洋蔥 半個
7 M4 b2 O" w; }1 y5 t2 [公仔箱論壇橄欖油 1大匙
1 z! B2 W% m$ }# Utvb now,tvbnow,bttvb高湯 500cc 公仔箱論壇! p# x& ^/ C/ E
咖哩醬 4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 S9 |1 ?8 Q& r7 R. [( L- b
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發表於 2008-9-16 06:04 PM
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