【做 法】 ; H3 s- N/ p' M( F8 R5 _1 p' D! E
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1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用公仔箱論壇2 _) F( K9 L$ K1 w2 h
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2.熱鍋後放入奶油煮至融化。
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3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。
% E9 x3 G8 f4 G; `. w( o9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, v& \3 ~6 N- R& K* `公仔箱論壇4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。tvb now,tvbnow,bttvb& o0 U. o8 I0 e8 X; q" _ E y
" B0 ?1 w" D6 M) a3 G p* {$ Wtvb now,tvbnow,bttvb5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F5 b( o8 Z" M
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6.放入牛高湯，再放褐醬調色。6 S5 k- T+ L) t8 |. B" o
' \3 y& k, W1 {, v+ G7 g9 u7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。公仔箱論壇% K0 Z% z0 s, G9 h9 Q8 S T
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8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。
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. ~# B* j9 [6 [8 v" c* btvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
. h: f2 g6 C8 d; d# i1 c: Iwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @- B0 {) K2 J7 Z1 B. ~
牛肋條 600公克
* z8 k( v* l5 Xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 300公克 ) ?9 s4 n% R; ^' z |5 I
蘋果 2個
- j9 u2 ~# H$ @/ y& s' Q蘑菇 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [1 {& h$ m4 B9 L7 N
青花菜 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h- _1 b% E& n# Q1 O. h
奶油 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U6 ^" E/ j) j
蒜末 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb- D+ W( L0 g" i+ { T( W" G
洋蔥末 15公克 # v7 L! H9 m5 i1 d
牛高湯 2000㏄
: K' o" D; o1 d8 K5 i4 g( t# c6 f2 Swww1.tvboxnow.com【調 味 料】 公仔箱論壇' e8 o& W. T/ `9 ~4 ~
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A.紅酒 200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb/ l( s. |" `. |
褐醬 2大匙 1 H. a+ B8 x5 p! v
月桂葉 2片 * u$ v9 M2 x; P
百里香粉 1小匙
R1 C/ q& ]$ {$ n1 V! S' \# V俄力岡粉 1小匙
; @+ t) |+ T) ]; s1 f3 N) |: E公仔箱論壇B.奶油 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p/ ~* F& E7 N
麵粉 30公克
% Y6 l# w9 z, {, k' P* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鹽 少許
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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