芋頭 300克
+ b3 e9 y; \; E. A熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)
! H$ X Y% I9 i' H4 d: _7 K! r$ d: pwww1.tvboxnow.com鹽 1/4 茶匙
6 S5 K' a; E2 G; i5 i: Ywww1.tvboxnow.com糖 1茶匙* H( C" A3 I2 p A
五香粉 1/4茶匙" b: `* `- K1 w& u
胡椒粉 1/4茶匙
- E" t. u6 J9 `; e& s$ H麻油 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; k1 S2 M; f- Q( ~9 C: a
豬油 8克 (可用粟米油代替)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r5 A& I" k' q+ U3 S* D* K
, d$ a% s# v& i8 O醬汁
& z( H; x6 M) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 40克2 A" T; x# a' E4 L+ P
片糖 35克2 d7 n" D A( l2 m
喼汁 10克
. B: u6 G4 d: g8 @0 u& j) B茄汁 20克& c) D" h% Y( j+ b
水 15克公仔箱論壇, \7 J4 E0 c$ k8 T3 k
鹽 1/4茶匙
& s- |# v; d# s( d: ^7 Mtvb now,tvbnow,bttvb
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5 M' ]$ L* c: x; n8 @+ V1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {: @6 }6 @0 y' E K
2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘& e0 o9 s! X# W: h4 ?5 Z
3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍
* C4 }1 z* w' {6 k3 K% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸
1 f! D. F; V. w5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模
+ } l& E l C( M6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可/ O$ |5 E2 O% R L' i9 u
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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