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2 v+ O6 D* ~5 q1 @5 }$ ?0 F/ i| 去皮雞柳的脂肪含量比有皮的少40%，用來做能減少飽和脂肪和膽固醇攝取。想改善口感，亦可考慮用去皮雞脾肉代替。 | | 材料 | 雞肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]2 x# B; A# [+ E) ~
乾蔥 6 粒 [去皮及略壓]
" h6 T7 ], U8 L/ ] owww1.tvboxnow.com蔥 2 棵 [切段]8 @' @0 _( ]0 O6 t& ~' ?
薑 2 片' `& ]: M4 \4 w2 n/ o( ?/ V
李錦記香爆豆豉雞醬 1 包 [50 克/1.8 安士] | | 製法 | 1. 雞塊用油爆香，瀝乾備用。www1.tvboxnow.com X4 S7 g3 m, @$ u8 u7 l2 a
2. 用2-3湯匙油爆香乾蔥、薑片及李錦記香爆豆豉雞醬，加入雞塊炒熟，再拌入蔥段即成。 |
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發表於 2008-11-25 07:08 AM
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