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[中式食譜] 家常炒面

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb$ g9 ^7 Y! D! o# j
手擀面,肉末(猪肉馅,或猪肉丝),卷心菜(青菜任意选择),葱花,另外我还放了些火腿丁。
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调料:www1.tvboxnow.com- b2 W+ d7 Q! P+ @/ T: @1 Q# O5 Y, [
盐,酱油(老抽,炒面略上些颜色会增加食欲),料酒,鸡粉,辣椒酱(也可用辣椒代替)。" a' v$ t4 F7 L( N% z

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0 k7 F1 ?5 a" @; u* T4 y做法:公仔箱論壇, r+ f4 @( ]# b) O" m6 M' h. b7 n# ?
1、卷心菜切丝,然后用清水冲洗干净;葱切末。tvb now,tvbnow,bttvb# k7 M2 r4 @$ h3 ^

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# J) E4 z* J% ~2、准备好材料后就可以煮面条了,把手擀面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,控干水分后拌入少许植物油,这样做是为了让面条不粘连。
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9 {% u/ J" y7 c0 |3、炒锅倒入适量油,烧热后放入葱花炒香,然后放入肉末,炒至变色后加入辣椒酱,酱油、盐,鸡粉,料酒略炒,然后下入卷心菜炒匀,再下入面条,把菜和面翻炒均匀,加少许水,盖上锅盖,略煨一会,把面和菜拌匀即可出锅装盘。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~! d5 ^. H7 S! p& }3 D
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平淡是真-家常炒面
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家常炒面
美图看理很美味呀,明天我也要试一下
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