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材料：
1 w' \# h$ {' g& Y- j$ v1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。www1.tvboxnow.com& @8 V+ ~ L% R- K) k+ D1 w
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调料：
! l& \- P, P* J蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。
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, |9 O L/ _8 L: ttvb now,tvbnow,bttvb做法：! x* t) R2 Q) D3 E+ U/ B2 }
1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。4 _0 W" ?5 G% a" b% h
# D$ B3 t) s, |) r+ Q" T" |5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。
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+ n- O/ |1 l1 E3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
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