1、鼓汁排骨 * `. ?/ y9 e4 e
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" M4 o+ a" y2 w! b3 j6 d1 kwww1.tvboxnow.com, f- a& y8 n4 t0 P/ Y' H
材料：肋排半斤、姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐
. {2 W6 j+ j$ s: X1 b9 w. Y做法:
0 V( q8 C8 q+ I- b) K公仔箱論壇1、将排骨切成小块，飞水；
2 P) F3 o- x4 w; G) s/ Q+ @www1.tvboxnow.com2、姜鼓洗干净，用菜刀刀背压成粉碎状，这样排骨比较容易入味；
& u! g: z$ o2 k: B: `3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油、少许盐一起腌制15分钟； tvb now,tvbnow,bttvb& J6 ?. ?6 C4 M/ `" D
4、放入蒸笼内蒸20分钟即可。
& _; {3 B: d7 G( u* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嘻嘻，大家看到照片中的姜鼓没有切碎，那是为了拍PP好看特地留着的~~~要切碎了大家就看不出来是姜鼓了哦，呵呵
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2、黄豆焖排骨 5 B. @$ f# c# P3 L( b4 L+ {
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材料：肋排半斤、黄豆二两、生姜少许、酱油、花生油、盐 tvb now,tvbnow,bttvb Y/ Z+ ~' g6 x$ M- Y' o( n
做法:
4 v! ~% m8 Q* P+ q, ? E, u0 ]$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、黄豆洗干净，加少许酱油，放压力锅煮20分钟；
R9 w( e: `, p2 a( l N- ^$ p) U8 Lwww1.tvboxnow.com2、将排骨切成3cm长的小段，飞水； : Q3 `& t2 i' ?) F
3、用少许花生油、爆香生姜丝，加入排骨爆炒2分钟将排骨炒香，将压力锅里的黄豆和汁一起加入锅里，和排骨一起焖；
V" l1 c7 H' M2 v2 k! w. R公仔箱論壇4、盖上锅盖焖20分钟，加少许盐调味就可以了。 www1.tvboxnow.com6 Z. F+ S- W ?* o" v- l
排骨融合了黄豆淡淡的豆香，吃起来感觉很清爽。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R5 l8 O- M. ~) ]% r+ @+ ]
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3、陈皮小排骨
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1 C1 f) S! Z; m) g, \+ Ptvb now,tvbnow,bttvb材料：肋排半斤、九制陈皮小半包、生粉3茶匙、酱油两茶匙、盐、花生油
$ Y0 A- Q# Z8 @8 V" i* I6 {做法： tvb now,tvbnow,bttvb& i0 K2 W6 `+ c0 j& a
1、将陈皮泡水10分钟；
- V2 Y7 ?/ u6 p6 W7 d公仔箱論壇2、将肋排切成小块，飞水； 公仔箱論壇+ k" f, s- N- m. [1 i
3、陈皮水加入排骨、酱油、少许盐、生粉一起腌制1小时；
% z, n2 v4 G( P/ i2 ?. a* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、用中火炸至金黄色起锅，沥油就可以吃了。
' X6 H" e: E$ j* Kwww1.tvboxnow.com陈皮甘甜芳香的味道渗入肉里，吃完之后都齿颊留香哦～～～
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4、南瓜排骨盅
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材料：肋排半斤、小南瓜一只、姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油 公仔箱論壇% v1 R& {: {1 t1 T% I
做法: www1.tvboxnow.com/ u2 g6 N7 }4 U
1、将排骨切成小块，飞水； ) q/ |: f; [" N: ` y
2、姜鼓洗干净，用菜刀刀背压成粉碎状，这样排骨比较容易入味；
; e! V1 Q% g6 v) f% R6 O5 p9 {www1.tvboxnow.com3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油一起腌制15分钟；
# s8 g: T D4 ], A/ X8 W) g公仔箱論壇4、将南瓜在1/5处切开，挖走里面的瓜囊和瓜籽，瓜肉用匙羹挖下来，将小南瓜挖成中空状；
3 `4 e9 [- Q2 {0 C3 c I$ ?5、待水开后，将小南瓜连同挖出来的瓜肉先蒸20分钟； 公仔箱論壇2 M, X, |; `$ k$ Z8 U3 U4 a
6、将腌制好的排骨和酱汁放入小南瓜内，和里面的南瓜肉稍微搅拌均匀，蒸20分钟即可。
& ^, b+ M% j6 a5 Z公仔箱論壇南瓜肉和排骨已经完全融合在一起，浓浓的南瓜香味，胃口大开~~~
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5、蒜香骨 tvb now,tvbnow,bttvb% u' X( U0 r$ @; U( [% y$ W
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8 Y5 B; d2 `# w$ ]' jtvb now,tvbnow,bttvb材料：肋排半斤、蒜子二两、鸡蛋一只、生粉、生姜、酱油、花生油
% D0 l2 X/ ?& A3 V9 z k4 Twww1.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇 s. E1 D$ ^6 E+ j+ l" T
1、肋排洗干净后，飞水； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e4 r. D7 o4 ]2 V# d% f
2、将蒜子剁碎，加少许盐和排骨一起腌制20分钟； www1.tvboxnow.com& i- N) z' x. t9 A1 k4 _2 j3 s
3、两茶匙生粉，取鸡蛋清，加4茶匙的水和排骨一起拌匀； tvb now,tvbnow,bttvb3 ?4 U# K7 O5 t3 |$ C
4、将油锅烧热，放入排骨； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H6 e7 o, W% N) }
5、看见排骨的肉收缩，骨头明显伸出时，排骨就熟了，如果想颜色酥黄漂亮些，就稍微再炸一会起锅即可。
5 U8 e [7 |- }' j+ t: T9 H, gtvb now,tvbnow,bttvb蒜香骨还是不要炸得太过火的比较好，虽然炸得金黄金黄的好像很好看，但是一来不是很健康，二来炸的时间太久肉质会变硬和发焦，肉里没有带蒜味的肉汁，口感就差远了咯 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]. @1 x" h0 z; f" L' Z; `
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. [: f1 n! t6 q# F% Y6、粉蒸骨
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* `: ?4 i1 U+ i% G 公仔箱論壇$ n; a' A# ^! _" v' s! A
材料：肋排半斤、蒸肉粉1碗、豆瓣酱1汤匙、腐乳1小块、生姜、蒜子、酱油、盐
5 i/ f4 I: k" i做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q4 L4 N) a5 ^: B, N% m
1、将排骨切小块，飞水；
) p) o) n1 d- _4 L" r( p6 N* [www1.tvboxnow.com2、将生姜切丝、蒜子切碎后、加入豆瓣酱1汤匙、腐乳1小块、少许酱油、盐、蒸肉粉和排骨一起拌匀，腌制15分钟；
3 ^. b: X9 a: {4 ?- _- [tvb now,tvbnow,bttvb3、腌好后放入高压锅压15分钟，或者清蒸30～40分钟。 公仔箱論壇: Y4 g/ C) ^' o& W2 W) K
如果能放到竹筒里清蒸，或者用新鲜荷叶包起来蒸，那更好，竹香味或者荷叶的香味都能为粉蒸骨更添口感。
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. z1 U/ d5 h. j0 Q! s) f公仔箱論壇7、农家小炒骨
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0 c: r* a9 f4 T- i3 P9 ^. P8 X公仔箱論壇
3 |5 [# `+ j- E' q7 u材料：肋排半斤、沙姜、生姜、蒜子、青辣椒、酱油、花生油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q* P5 G" Q- ?- O. \* E
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R* U/ ] g) s5 Z6 ]: X
1、将排骨切成2cm长的小段，飞水； tvb now,tvbnow,bttvb$ k% J8 y* {9 E8 P; Z6 o- e
2、在锅里放少许花生油，将蒜子、生姜丝放入爆香，加入排骨爆炒5分钟；
+ } K/ G2 d& h' Itvb now,tvbnow,bttvb3、加入3茶匙酱油、3茶匙水、青辣椒用中火炒10分钟； tvb now,tvbnow,bttvb3 ^" m7 z: b# Y7 L; M) u/ a4 H+ f6 r
4、放入切碎的沙姜，少许盐再炒5分钟起锅即可。 ' g/ v0 c0 o( z' Q3 f
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8、香烤排骨 tvb now,tvbnow,bttvb& \' W( h/ W# ^' I
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材料：肋排约八两，沙姜、草果、蒜子、生姜、酱油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i! t8 u/ o# w1 c
做法： ' R1 q0 x) ^$ U @; s
1、将排骨洗净飞水； www1.tvboxnow.com9 n; k$ Q$ z0 f& S6 G% h1 {
2、沙姜、蒜子、生姜切碎，草果拍开，加入酱油和排骨一起腌制20分钟；
5 k; M, F- p/ L0 C. a# `: m8 |' Vwww1.tvboxnow.com3、预热烤箱到200度，排骨有肉的那一面淹没在调料里，烤10分钟；
" G0 w* O8 a4 u {$ n4、翻转排骨，烤有肉的那一面，烤箱温度调为180度，烤10分钟即可。
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9、苦瓜醸排骨
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* ?! N1 R* h) p9 y! w' D公仔箱論壇材料：肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐
: D! U0 ~; @8 ~% H& E! gtvb now,tvbnow,bttvb做法: www1.tvboxnow.com! O% v% Y) R$ o* N
1、将排骨切成3cm长的小段，飞水；
; x6 `0 c8 }) e% K+ C" H7 _/ o7 |3 qwww1.tvboxnow.com2、苦瓜切成4cm的小段，去瓜囊；
1 t& t! v) w& V* |" v1 K8 D3、将排骨加盐、酱油、生姜切丝、蒜蓉一起腌15分钟；
/ W1 B ^2 L9 {- Z. awww1.tvboxnow.com4、煮一锅水后，放少许盐，放入苦瓜煮5分钟后捞起； www1.tvboxnow.com9 A0 {0 p! o" I: `" c
5、将排骨醸入苦瓜内，大火清蒸20分钟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" d7 w) T$ C1 K- a( p" D9 F# E5 }* a
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8 S+ N7 w! x8 V! b# i10、苦瓜炒排骨 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^' p' J; h5 Y5 g# P o
 ) F4 m9 w) d2 t, F i* s1 S. b2 e4 M$ }
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材料：肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐
- W, X. h+ Q% d, ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 \1 `" F; B% j# y8 g# H1、将排骨切成小块，飞水；
! K v$ {2 i# R( m1 Z. Otvb now,tvbnow,bttvb2、将苦瓜切成小块，用盐揉搓（这样可去苦味）后，再用清水洗净；
) ~0 Z& r0 f& k' |7 C: C3、用少许油炒热锅，放入生姜、蒜，放入排骨爆炒3分钟；
4 {- [3 n6 G/ D; gwww1.tvboxnow.com4、放入苦瓜、酱油、水2汤匙一起炒3分钟后，小火焖10分钟； & N; B8 {. L" I$ O+ ~% Z8 W
5、放少许盐，起锅即可。
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11、糖醋菠萝骨 www1.tvboxnow.com2 Q/ p3 N# i- q9 o8 a8 [
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材料：肋排半斤、料酒1汤匙、老抽1汤匙、生抽1汤匙、红糖1两、米醋2汤匙、干生粉1汤匙、生姜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F7 r- t9 z- W2 T( G0 o
做法: www1.tvboxnow.com3 A. b2 V k8 D0 h
1、将排骨切成2cm长的小段，飞水；
/ ~6 Y" I. Q3 d2 ^. j5 P) ^! Z$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、加少许盐、老抽、干生粉、料酒拌匀，腌制30分钟； tvb now,tvbnow,bttvb& w( ]/ M0 o/ L, R( R$ b
3、将油锅烧热，放入排骨炸至酥黄色起锅； 8 b, P9 n: \) c+ Y
4、锅留少许油，放入生姜丝、盐、老抽、生抽、红糖、米醋、水3汤匙、排骨炒3分钟，小火焖15分钟； www1.tvboxnow.com. M3 Q7 i0 `1 q2 q& j
5、然后中火再炒1分钟至汁液刚好浓绸时即可。
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12、香辣椒丝排骨 tvb now,tvbnow,bttvb A! E2 {: _5 ~% \5 }# O/ r' {
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材料：肋排半斤、青辣椒、红辣椒、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油 ( {; q }4 o7 C) P6 z
做法: & p, L2 z" F; |1 i5 x* b4 E
1、将排骨切成小块，飞水；
: h1 D, ^0 K$ M$ g- b2、青、红辣椒分别切丝； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J& H5 H, ^2 Y% o3 f% g
3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨、青红辣椒丝一起炒5分钟；
! Z4 l5 `9 V* I# b- Dwww1.tvboxnow.com4、加入1茶匙酱油、2茶匙水炒5分钟，小火焖5分钟即可。
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13、萝卜焖排骨
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/ {( r. x4 O9 t* s% Z( z公仔箱論壇材料：肋排半斤、白萝卜一条、生姜、蒜子、酱油、花生油 v0 \+ ?$ ^/ E7 i0 B3 _# b
做法: & c% T0 w+ E9 n9 g- @- B( b6 v
1、将排骨切成小块，飞水；
& s, S( o- I: H2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、白萝卜削皮后，用铁勺子挖成半球状；
3 @* j/ d2 n6 c# gtvb now,tvbnow,bttvb3、将白萝卜丸放入油锅里，加1汤匙酱油、2汤匙水煮10分钟捞起；
6 b6 f1 w; x# a3 f8 ?7 `4、在锅里放少许花生油，将蒜子、生姜丝放入爆香，加入排骨爆炒5分钟； 3 g; U- N% H# l4 y% `( n+ X
5、加入预先炒过的白萝卜丸，小火焖10分钟，加少许盐调味就可以了。
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14、萝卜排骨盅
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材料：肋排半斤、白萝卜一条、生姜、蒜子、酱油、花生油
- E1 w7 T( s9 E; {/ R做法: / O2 t+ o, _& o8 r
1、将排骨切成3cm长的小段，飞水； 7 u9 u2 x; _ w" Y( O
2、白萝卜削皮后，切成4cm小段，用铁勺子挖空成小杯状；
" C, _7 h/ K* H% jtvb now,tvbnow,bttvb3、用生姜丝、蒜蓉、酱油腌排骨15分钟；
/ ~9 `4 h: J& i$ O5 G! Vtvb now,tvbnow,bttvb4、将排骨醸入萝卜内，清蒸30分钟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E( k1 ?" }& V
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* s5 V* k: [7 g5 K% @# V# S, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15、清蒸香芋排骨 公仔箱論壇2 v% V( c$ e$ I+ H6 g @+ D; j
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H" j6 [& V; {+ n( U4 `4 H
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材料：肋排半斤、芋头1只、酱油、花生油、盐 3 G# U. s/ F, [9 I
做法: tvb now,tvbnow,bttvb. `% O$ o& J& J5 O5 L3 F: ]3 {
1、将排骨切成3cm小块，飞水；
7 [& I8 J3 A% V: t4 ptvb now,tvbnow,bttvb2、用少许酱油、盐腌排骨15分钟；
/ M) D6 F& L6 _4 ?" V3、芋头削皮后，挖空成杯状，蒸10分钟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s0 Q" U& B9 P, l5 O
4、加入腌好的排骨再蒸20分钟即可。 7 f* p) U3 ?! U6 _5 t
芋头要买那种粉粉的，熟了以后吃起来像起沙一样，浓浓的芋香味，太爱吃了～～ tvb now,tvbnow,bttvb! y/ r/ }( t. L/ z: m5 w
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16、鲜草菇炒排骨
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材料：肋排半斤、鲜草菇、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐
3 O: b. L9 `5 S0 K6 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法: www1.tvboxnow.com0 f% a8 @3 v/ R3 X4 _8 m: X
1、将排骨切成小块，飞水；
# b) j6 s1 C( [& M6 k; C* S$ E# _公仔箱論壇2、草菇切开两半；
5 @. O# f- L8 P' y- v7 r: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨炒5分钟； www1.tvboxnow.com9 P( F! X0 N7 ?6 \' F
4、加入草菇1茶匙酱油、2茶匙水炒5分钟，小火焖5分钟即可。
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* Y$ g2 Z6 @! o公仔箱論壇17、纸包骨 tvb now,tvbnow,bttvb$ A, G; r @6 o; p
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: Y- ~7 W2 k2 R5 @+ y: K! a0 ^0 |公仔箱論壇材料：肋排半斤、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳、五香粉 www1.tvboxnow.com w9 }; G& U+ }
做法：
. ]: f+ h; X' J! t% L" A: L1、将排骨切成小块，飞水；
( H, ~4 Z& |( L5 O' J/ }www1.tvboxnow.com2、把排骨、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳，五香粉一起拌匀，腌30分钟； tvb now,tvbnow,bttvb8 A1 v; l" Y+ t: f3 M1 M8 R5 f( K
3、将锡纸裁成方形、做成碗状，把排骨和腌汁倒入锡纸碗内封装严实；
" M& F1 y+ {* Z8 }- w4、烤炉220度烤20分钟，小心拿出装碟，剪开锡纸便可食用（小心水蒸气）。
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9 @& r/ C' x% R" [7 a1 ?. p& D8 R18、酸笋排骨煲
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. B! G, r# f2 @) C材料：肋排半斤、酸笋2两、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r1 x6 H5 b) Q9 f! j3 E- l' q
做法: ) T* [4 E6 h3 {
1、将排骨切成3cm的小段，飞水；
. M+ ?9 o; V$ Y! ]8 T9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、酸笋洗净切成宽1cm的片状； tvb now,tvbnow,bttvb; q+ z, K7 B/ u' ^6 q
3、取少许生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨炒5分钟；
g- P1 z/ r5 Y1 Y4、加入酸笋、酱油炒3分钟后，装到小瓦煲用小火焖15分钟即可。 + {. a6 q `( ]; O
第一次是在一家湘菜馆吃过这道菜，开始无法想象这该是什么味道，一起吃饭的朋友隆重推荐，所以抱着尝尝看的心理，结果一吃就爱上了。回家模仿着做，不是很正宗，如果加辣椒，辣味和酸笋的酸味融合成酸辣酸辣的，应该非常完美。 www1.tvboxnow.com! |7 R5 H" S5 x$ E9 H# l
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19、红酒烩排骨
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& o' q3 F8 \& W! B# N. cwww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~4 O# V- H, s- r# c# H
材料：肋排半斤、红酒半碗、料酒2汤匙、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐
) W/ `( m# {% E# C& y2 ^6 j做法: , R, @ o. I+ l: U$ d G
1、将排骨飞水；
( t( ^2 I. e, O: Y; j2、用油锅将生姜、蒜子炒香，加入排骨爆炒5分钟； 9 [/ o3 U) T& O3 f8 F; D
3、加入酱油1汤匙、料酒2汤匙、水2汤匙中火焖5分钟；
" c* M" i, Q! u/ V3 t% D公仔箱論壇4、加入红酒半碗，小火焖10分钟，加盐调味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ]- _& s! R g$ U G+ l
煮的时候红酒的味道就撒发得很香，差点按捺不住等到拍完照，嘻嘻。这是仿红酒烩牛肉的做法，吃起来有浓浓的葡萄果香，酸酸甜甜，还有一种很特别的甘香味。
5 E# D7 Z% c8 B! q/ Ztvb now,tvbnow,bttvb——————————————————————————————————————— ( ^+ [) j) r1 \4 A$ B, y: ?
20、清香柠檬骨 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p5 R* H1 y& ^- g/ D# C
# \ O7 x1 ~( o5 ^ * l K4 H% G2 G0 n
材料：肋排半斤、柠檬半只、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z# K, y, S& h
做法: : E L' [3 j& b k; k) C
1、将排骨飞水后 ，加2汤匙酱油、少许盐一起腌15分钟；； tvb now,tvbnow,bttvb" r8 h1 S. l9 J
2、用油锅将生姜、蒜子炒香，加入排骨爆炒5分钟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z/ K& f: D8 ?% f4 y0 c* M8 B
3、加酱油、2汤匙水焖10分钟，起锅前均匀放入挤出的柠檬果汁即可。 : H) L+ j6 p. q7 O) f. [5 i
看起来有点像糖醋排骨，不同的是糖醋排骨有的是菠萝香味，这个是柠檬的清香味，吃起来很开胃。
7 i, K$ o2 {% T/ F- J5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎白芷炖鱼头 www1.tvboxnow.com- X# W+ Z6 s8 T
特点 0 Z# u9 m) U! O9 S
调理滋养，补脑益气 . P( U4 ^! C0 d' Y' R' @
材料 tvb now,tvbnow,bttvb( x* [6 I0 F1 T7 e
鱼头1个、川芎8克、白芷10克、姜3片
% Y8 d, S1 P4 p5 k/ B公仔箱論壇 调味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b; ]" R& W" D
绍兴酒少许、盐适量
; }$ x0 z+ Q1 s5 Y9 u, M2 P, `- q 作法
2 m8 x/ b0 C' t) U! P: f 1 将姜和鱼头放入锅中烫熟，捞起备用。
6 x" ?6 e6 G4 U' @% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 将川芎、白芷泡水约30分钟后洗净备用。 公仔箱論壇, O+ p2 [' y) P1 p/ i
3 将所有的材料依序放入炖盅内，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖煮1.5小时，起锅前加绍兴酒及盐调味即可。
5 X8 P1 ^1 q: s) [$ N% Vwww1.tvboxnow.com 功能
7 T1 C# j# H2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 益气、补脑、去头风、治头痛、美白、纤体、调理肠胃 www1.tvboxnow.com1 f/ O8 M2 x6 E [4 K7 H
tips
$ Q( p9 D6 |/ s4 R+ l+ m 鱼头的蛋白质、矿物质、维生素B12、不饱和脂肪酸的含量高，脂肪含量低，可以预防心脏疾病与脑血栓症、骨质疏松症及减轻贫血症状。 tvb now,tvbnow,bttvb' x3 N% T/ I$ w# a# S
操作时间123分钟
6 z) A) S( u8 ^! _ 泡水30分钟→洗1分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
9 W6 J) C% [' |* Y/ [
( y9 [9 I8 k1 `8 Y5 i# v/ zwww1.tvboxnow.com
6 }& i0 H) @% I+ S川贝母蜜枣瘦肉汤 www1.tvboxnow.com! i+ z I% m8 h {+ a7 e9 J
特点 调节机能，润肺止咳 公仔箱論壇8 C( Z0 P9 A* N$ B9 X! }' Q
材料 ; q+ m( O2 @- ]
排骨320克、川贝母80克、蜜枣10粒、姜2片、热水1500毫升
7 n' n5 U( R; Q# E) _+ I$ Htvb now,tvbnow,bttvb 调味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C; e$ x1 I; F2 v- }: J5 K @
盐适量
+ S5 Y+ n2 K5 T/ g. h; N 作法
9 a4 j7 h1 W2 c4 b p7 A# Lwww1.tvboxnow.com 1 将川贝母泡水约10分钟；将蜜枣冲洗好备用。 www1.tvboxnow.com+ F& r* }2 X$ H7 e
2 将排骨洗净后氽烫，再捞出备用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _) L* r5 r4 ~# g
3 将所有材料放入炖盅里，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，再加盐调味即可。 公仔箱論壇! x$ s2 |. Y: M5 O' c
功能 ! j& W I1 c$ N! F5 k
止咳、清肺、滋润、纤体
4 [! e* L: h8 H9 w tips TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d% K! p. b' L d, }
川贝母要用温水浸泡，以去除里面的杂质或小虫。
& |: Q. b2 v" f7 j; Rwww1.tvboxnow.com 操作时间105分钟 * h. I3 a& u$ K) c j* g
泡水10分钟→洗2分钟→氽烫1分钟→煮90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 www1.tvboxnow.com8 Y2 m0 o4 u! A
; o2 F3 R% P. z7 |( N6 n: K ^+ q+ I( v2 S5 c8 L5 ]: Z) B: c
参须枸杞炖羊肉
6 n+ d, |4 i, I) o1 I | K, t& { 特点 明眸亮眼，滋养补虚
& Z, h: |/ |5 Z. Swww1.tvboxnow.com 材料
, O D/ i7 B* t+ g2 j 参须15克、枸杞20克、羊肉500克、姜2片 www1.tvboxnow.com* x1 ~. K3 F3 `
调味料
1 c9 o. ~! Q* i m' L# A公仔箱論壇 绍兴酒少许、盐适量
- _2 C+ u6 G$ [, D 作法
2 s! F9 E. d( r) W' c# g) c8 W5 G/ Mwww1.tvboxnow.com 1 将参须、枸杞先泡水5分钟。
! O/ f; T4 ~# F* o6 q 2 等锅热后将羊肉放入锅中，再加姜干煸3分钟，使羊肉中的污水、油脂渗出来。然后放入热水中氽烫，待羊肉煮熟后捞起。
! F# s8 K0 p3 p3 p5 z' B公仔箱論壇 3 将羊肉切块，和参须、枸杞、姜、绍兴酒一起放入锅中以小火焖煮20分钟，煮到羊肉熟烂。 tvb now,tvbnow,bttvb8 [- C9 q0 I$ k
4 再将羊肉等材料移入炖盅，放入蒸笼或锅中，以中小火炖煮2小时，起锅前加盐调味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b+ N0 F0 [" F: I: Z9 K" y
功能 www1.tvboxnow.com; H7 s% V6 c; W1 R5 {& Y, z8 z
养肾、补肝、明眸 - k! P, Y5 ^$ N! Y7 S$ B: H9 }& H
tips
/ a9 a: _/ |+ N/ @( G+ D" T2 E 干煸羊肉的作用在于去除羊肉中的膻味，并且可以去除羊肉燥热，具有降火的功效。
) N% q& K$ k* v& owww1.tvboxnow.com 操作时间153分钟 tvb now,tvbnow,bttvb3 k' j# G- C5 z0 B3 H' e% {( j0 v
泡水5分钟→洗3分钟→干煸3分钟→煮20分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
6 f3 B( E8 o' L) v( a) E% i; _公仔箱論壇
) t7 ^) O+ `" F7 [ s9 U T. r3 P9 Qtvb now,tvbnow,bttvb花式变化一
) C* n* U5 O6 h8 h* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) q4 W. e- v1 N" V1 @% X4 {7 q. g4 C 材料 $ ?; X' m& P1 @ ]6 l' K8 u
参须枸杞羊肉汤底、枸杞、羊肉、龙须挂面、芦笋 www1.tvboxnow.com' D+ p4 \" f% r q+ j( ]
作法
/ y) [0 K7 N a0 Y3 q( U, c 1 将挂面煮熟，放入冷水中泡过。
% W: g: T \" D: ^ 2 将面捞起放入汤底，再加入羊肉、枸杞煮熟，最后放入芦笋煮熟即可食用。
- Q. \8 W3 q9 d* D花式变化二
! m; I8 a" Q3 f1 h5 c7 vtvb now,tvbnow,bttvb5 o4 h! `9 ]4 n- Y5 H; D
材料
& I' F2 x4 v1 n/ R 参须枸杞羊肉汤底、羊肉、枸杞 tvb now,tvbnow,bttvb; s" B5 H9 _+ L J
作法
# k' [7 Y$ b2 S7 X4 k3 N6 Q3 U' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 将米饭放入汤底煮熟。
- q4 K8 l/ _% t7 a) s- P 2 再将羊肉及枸杞放入粥中煮熟，待香味溢出即可食用。
0 n- F7 J3 {5 ^5 m4 k9 g. e
3 s( k; K) [0 Y5 \% zwww1.tvboxnow.com
$ y( ?! t# M' Y. {( A& \tvb now,tvbnow,bttvb
j5 d3 h) r- Ltvb now,tvbnow,bttvb 9 M" N6 b! c* v
 . C% h6 C- \& f' e z
tvb now,tvbnow,bttvb3 l( [' f9 G2 y- ^- R2 ?. u4 j
淮山枸杞炖乌鸡 tvb now,tvbnow,bttvb9 s: S; j# p3 G; Y! s R
特点 滋阴补气，增加活力 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v) n! P: `+ t+ @. H1 k, e( d
材料 公仔箱論壇7 G6 a7 @) e, J# W# L2 X! W
乌鸡1只（约500克）、干淮山40克、枸杞20克、姜4片
8 O4 K* l4 X _& V) @: _ 调味料
* u7 G5 g: e S* c- n# }- e( {9 kwww1.tvboxnow.com 绍兴酒少许、盐适量 , t e4 ~) ?8 N1 ~' I
作法
7 e5 A) J' s+ {' z/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 将淮山、枸杞泡水20分钟后备用。
$ g( c6 F9 `; F公仔箱論壇 2 将乌鸡氽烫后去除血水备用。
; f0 w% _; J( W# P; E 3 将所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水，放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后，再转中火炖2小时即可起锅，起锅前加入盐调味即可。 www1.tvboxnow.com9 }* q. e1 }/ N( V" v
功能 tvb now,tvbnow,bttvb- A$ y9 b" J" r; s
滋阴补气、增加活力
, d' s8 B4 \" l2 _. L' | tips
+ i9 [3 b& U; n6 \6 Q7 Cwww1.tvboxnow.com 向炖盅内加热水的作用是可以帮助食材加快在炖盅内炖煮速度，且这样炖煮出来的汤水及汤料口感会较佳。 tvb now,tvbnow,bttvb# W1 z6 l8 y# a% B @ N/ l
操作时间164分钟
6 M9 ~; X- G8 Y9 O6 P 泡水20分钟→洗1分钟→氽烫1分钟→炖140分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 公仔箱論壇 U0 h) s$ o" b' w+ a
 4 G2 C) X; ?! o, a/ M5 Q6 |7 o
|3 Y* U: }' I' _5 T, `
参须红枣炖鲈鱼
4 p8 ^* x# A. G6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特点
7 M6 X6 S# C( |- n, s! s( B 强身健体，青春活力
9 r# E2 e6 G' v公仔箱論壇 材料 公仔箱論壇( L3 q! _& W8 x! k# t; X# G6 w
参须30克、红枣12粒、鲈鱼一条（约500克）、姜3片、热水2000毫升
" I# d: j5 M0 q9 ~! w% P公仔箱論壇 调味料 & y' d0 i# r9 h7 r: a
米酒30毫升、油2大匙、盐适量
0 m6 D4 c) t1 t7 F, e$ B 作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e2 I2 Z' t* a& S( q1 W
1 先热锅，倒入油，再把姜放入油锅中煎香。接着放入鲈鱼，煎至两面表皮呈金黄色后起锅备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f$ ?: r$ R# O4 |: I
2 取一炖盅，放入煎好的鲈鱼及姜片，再把参须、红枣、米酒加入，注入热水，放入蒸笼锅中，以小火炖2小时，最后加入盐调味即可。
) {- p" \; \8 v# H6 n公仔箱論壇 功能 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K7 z0 N1 s2 m6 ~4 _6 @
活血、生机、美肤、健体 www1.tvboxnow.com1 O, e" n$ C* \# b
tips
/ g& D1 W% K, h/ Otvb now,tvbnow,bttvb 注意煎鱼时火不要太大，最佳的火候为中火，尤其要避免把鱼煎成焦黑状，这样炖出的鱼汤才会香甜爽口（若鱼煎焦了则会有苦味）。
7 |4 {% o1 r! J, [& W0 g公仔箱論壇 操作时间127分钟
% L. ?, w* A Z6 c1 M# @tvb now,tvbnow,bttvb 洗1分钟→切1分钟→煎3分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 tvb now,tvbnow,bttvb, R0 v& U. |8 {2 O/ _
7 k) d, I& z( y2 c' O- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 u4 t& l: s l$ x7 B' J7 t7 U& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋菜排骨汤
$ J6 V1 Z, O/ D 特点 公仔箱論壇. ~; D2 g8 Y' \2 i I) Q
提神醒脑，增强活力
" ~0 n2 f9 E$ ?- y9 I/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {( }) Y% T: u" i& c7 S
西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果1\2个、姜3片
( h0 `, |8 k4 t. P& o+ mtvb now,tvbnow,bttvb 调味料
2 k& m* J+ j% C- F/ Owww1.tvboxnow.com 盐适量 + z7 Z' z9 A# I3 v9 ]% L
作法
, J! T7 H! B, X公仔箱論壇 1 将西洋菜泡水、洗净。
( j2 c9 l+ j) W- J9 y& `/ ^8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 将排骨洗净后切块，用水氽烫后捞起备用。
( z T/ ]- o* g* [" zwww1.tvboxnow.com 3 将排骨放入锅中，煮至水开后，再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果，以中火煮约1个小时，最后加入盐调味即可。
1 H2 p! I# |" ^ Z. Y6 x# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功能
, M3 Y" h) W9 J/ P# c) Y" t& \ 清热、润肺、养神、养颜美容
4 e0 J6 n0 N; U7 G( ~公仔箱論壇 tips
; E# W0 v& N; ]% F5 B2 Y 添加罗汉果的目的在于降低人体内的火气。西洋菜因为生长于泥土中，泡水时会有许多寄生虫及脏东西沉淀于水中，为了洗净，最好多清洗几次。 - o: ~5 E) e& F, a5 X6 q
操作时间77分钟 tvb now,tvbnow,bttvb& K6 Q+ v! ^/ c( O- y0 D" `5 t
泡水10分钟→切洗4分钟→氽烫1分钟→煮60分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
/ V' Y6 c) \3 S( @1 uwww1.tvboxnow.com
' V+ ^. g& y9 y$ q$ [ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y, D. X0 y1 u. [7 u$ f4 G& D
" m- z; M- N( `4 M8 J* l
2 V0 E9 T& t: _9 {: G公仔箱論壇蒜头干贝田鸡汤
7 k. G4 I: c, b3 B; Y9 }公仔箱論壇 特点 增强体质，散发光彩
7 w$ W6 Q7 n* o* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料 tvb now,tvbnow,bttvb2 M& J) u4 H8 m1 y! v& x B6 g
田鸡3只、干贝8粒、姜2片、蒜头80克、热水1500毫升 www1.tvboxnow.com2 V1 U, P; u: I( m0 ?, H3 ]& O
调味料
- i8 o. K5 \' F, f6 G" h" Ewww1.tvboxnow.com 米酒20毫升、盐2小匙、油适量
6 Z4 |2 Z/ @9 {) t' s( @( w# S, ftvb now,tvbnow,bttvb 作法
3 F: I$ S# c3 J& Ttvb now,tvbnow,bttvb 1 将田鸡氽烫，劳起备用。 / ]3 z( h& z, ], c3 K& p
2 将蒜头去皮，用刀背再捎拍一下。
! ]2 j/ w9 @5 q; k2 e: ttvb now,tvbnow,bttvb 3 当油热时将蒜头放入锅炸到呈金黄色，待蒜味散出即起锅备用。 tvb now,tvbnow,bttvb |5 }" X( J$ ]; y! a# `( K. {7 P
4 别取一锅，注入热水，再放入干贝、田鸡、姜、蒜头、酒，以中火炖2小时，最后起锅前再加上盐调味即可。
- s2 P, q f4 ]! Ptvb now,tvbnow,bttvb 功能
" x) ]6 N3 v7 P" h- d 美白、祛寒、润肠、增强低抗力 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N, W; c% r, l3 u4 g# ~0 }
tips 公仔箱論壇3 `$ } j- u8 B* v2 q( @
田鸡的烹煮时间要长一点，等到完全煮熟方可食用。另外，炸蒜头时，注意火不要太猛，因火太大容易使蒜头焦黑变苦。建议以一般的中大火炸至蒜略呈金黄色即可，起锅后蒜头上的热残油会继续加热至蒜呈深金黄色。 3 x" w7 e1 Q4 V5 J X& V" y& g
操作时间125分钟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g! d! ?$ G, g7 m7 G8 F2 D% d
氽烫1分钟→炸2分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 1 u2 |9 G( y9 k9 h* l" c
tvb now,tvbnow,bttvb" A' T8 ~% O, }/ V# Z
花式变化一
2 ~; T3 b9 e/ c4 U7 b
( ^ R* X+ |& |! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W2 E/ Q$ [+ c, |/ `
蒜头干贝田鸡挂面
+ [- D) ?2 N' r& |; A1 U' Q& y. B 材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a5 a1 k P, I. i- \( w( \
蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、青菜、挂面 公仔箱論壇+ x+ X9 F" c' {
作法 ; [* u& [& l6 G, ~; Y- ?8 B" b
1 将挂面煮熟后泡在冷水里增加面条的弹性，捞起备用。
5 i7 w O# m! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 将汤底加热，加入田鸡、挂面、干贝煮熟，最后再加入青菜即可。 www1.tvboxnow.com2 Y% f4 P$ i3 w- m1 D
花式变化二
/ G1 y3 J k- E; `, d- i% |: k/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ Y+ O |4 N: i5 F1 f* |! \
蒜头干贝田鸡粥
5 Z7 h( y8 l8 m7 O 材料
q) D) k7 I1 Y 蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、香菇
2 X$ E; H) O/ f# l H7 a3 g2 z5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 作法 公仔箱論壇( V7 b0 j4 V# g% F, a8 F. ~* R7 D
1 将用有蒜味的汤底加热，放入米饭煮熟成粥。
5 R# n" }, I1 u! |公仔箱論壇 2 再加入田鸡、干贝、香菇一起熬煮，待粥熟后即可食用。
) q, L; R3 W0 Q+ o# G, p 花式变化三
* A2 O8 I) M5 l! `; k8 Ftvb now,tvbnow,bttvb
6 [+ V' F, j1 m* Bwww1.tvboxnow.com蒜头干贝田鸡锅 6 t" N+ G1 r0 j1 }: x- K3 @
材料
$ z; Q6 N9 o5 h4 g+ ?4 E3 |" A公仔箱論壇 蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、火锅料
8 H- b; z/ s& ^0 B0 b7 E0 j1 n% ctvb now,tvbnow,bttvb 作法 . S5 q& ~* O' l4 j+ W/ `, P
将水加入汤底中煮熟，加入田鸡、干贝调整汤味，待火锅汤底煮开后，再加入个人喜好的火锅料煮熟即可食用。 www1.tvboxnow.com! r( y. c# `; N) x" Q6 t
+ _; J* K7 P' P3 h7 l) N1 Z% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% a. ~& d" z& Y3 o- b ( c6 j- L( I {' W) F
# }+ D' s7 N) Q: v8 d u( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% v" g, R5 {1 p1 c' V% D0 W, owww1.tvboxnow.com
, T3 K u" F. a! r+ z l
8 Z* |9 r' W/ U6 d2 \* rwww1.tvboxnow.com 3 e# s3 M& c6 C. R' a
鲜人参红枣炖乌鸡
5 g1 Q" W" _! t: R: i; H- J& S5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点 提神醒脑，增强体质
# l* q; X8 ~6 A% l; X 材料
, U" j. U5 R) r5 K$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 乌鸡1\2只、人参1支、红枣10粒、姜2片 公仔箱論壇9 ] ^) }! z( _% T" S1 [
调味料 www1.tvboxnow.com; f2 h, q+ j+ {0 d
绍兴酒少许、盐适量 ( u4 C8 }2 p$ P( H n, |4 }4 f2 i
作法 www1.tvboxnow.com4 r4 \$ v5 j% h: v# P/ v
1 将红枣泡水20分钟后洗净备用。
& |* h+ [1 Q1 [( q: e: z( s# ~1 t: ` 2 将乌鸡切成块状，氽烫后捞起备用。
. o0 m& Y1 @0 s8 s/ e% d: A6 h 3 将所有材料放入炖盅肉，再加入绍兴酒及热水，放入蒸笼或锅中炖煮2小时，最后加盐调味即可。
, B9 H' K) {. P公仔箱論壇 功能 www1.tvboxnow.com( @+ q+ j- T, H+ N: G* T
提神、补气、祛寒、增强抵抗力 tvb now,tvbnow,bttvb: g; Y! i4 j. i- x; p
tips TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x1 {3 [/ Z" O
绍兴酒有强烈的土味，加入药膳料理中能让药性变得较为温和，且可去除食材中的腥味。
) G, H& A$ u6 G1 `公仔箱論壇 操作时间145分钟
$ f, B: v( I0 U. ?& Y3 i公仔箱論壇 泡水20分钟→洗1分钟→切1分钟→氽烫1分钟→炖120分钟→盛碗1分钟
; Z" j4 w7 Y& }! o8 z3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, P' Y, n% x# p5 [7 O6 E
* [$ p8 C; w# d: Y; D南北杏银耳煲猪腱
8 [ x: y- R3 Ptvb now,tvbnow,bttvb 特点 清肠排毒，调养生机
& J- A; f, K; N: ~0 |3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料
6 Y! }! g4 g4 c) H- p8 a' C% q 猪腱400克、南北杏20克、湿银耳250克、水3500毫升 www1.tvboxnow.com1 l5 D& o8 Q$ m- B" t1 j
调味料
. W1 ~) u+ ?8 V* d) U$ S8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 绍兴酒少许、盐适量 tvb now,tvbnow,bttvb. `$ _% j j- H( j, F( V0 R
作法
+ ~, h( ]# u! I3 H; a# j' h! C/ J 1 将南北杏用水浸泡20分钟。 公仔箱論壇; u! M/ G! H% O$ e
2 将银耳用温水浸泡20分钟后去蒂。 www1.tvboxnow.com1 m* t/ \% v6 D& K4 s
3 将猪腱切片放入锅中，再加南北杏、水、绍兴洒先煲40分钟，待出味后再加入银耳煲30分钟，最后加入盐调味即可。 ' o9 s) Q* x) ~8 v# a% l: U
功能 tvb now,tvbnow,bttvb. j& N! Z; c: v. k2 Q7 a
清热、润肠、改善体质
( F+ }+ G; Q8 _5 h3 z. j+ \3 [ tips ( C) Y& R$ i. S" g; ?- j
煲汤时浮于汤水面上的泡沫是材料内含的杂质，一定要捞除，以免影响整体的口感。
# f- B4 R- F4 V+ c/ y 操作时间95分钟
. ?$ a& ~8 ]& f) f) P1 O5 o! ]- m$ s公仔箱論壇 泡水20分钟→洗1分钟→切2分钟→煲70分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 ( `/ `) N, G4 Q1 M1 ]" p0 V% J
 5 R( H: m$ `$ g9 y/ H
+ p. l: p4 ?* Qwww1.tvboxnow.com花菇炖竹笙
# x% M2 _. O6 |( \, P 特点 美肤健脾，降压强身 www1.tvboxnow.com6 U, M9 j% w, k. c! p* P# K2 T7 c' M
材料
* J2 {0 A/ h! ~ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白菜心200克、火腿丁60克、花菇10粒、竹笙80克、热水1200毫升
- D- l8 T* y) g- M4 _ H 调味料
) `9 j+ N9 A$ ~2 H- t( S1 h9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 盐适量 - U. m) O$ T$ Z" B; ?2 g
作法 + b* |" U7 ]( T1 Z% J, z2 {5 U
1 将竹笙、花菇泡水后洗净。
7 k4 q3 ^" l1 ?9 F2 [公仔箱論壇 2 将白菜心洗净。
; ]: l5 E- o6 c& ]) \% X, E; f 3 将所有材料放入炖盅内，加入热水、绍兴酒、盐调味，再放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，起锅前加入盐调味即可。 www1.tvboxnow.com, P- X1 I# L0 C$ X2 x
功能 , B0 ]( W. t) }8 O* [6 L/ o
美肤、健脾、降血压、调理身体机能、增强抵抗力 www1.tvboxnow.com$ b; Y6 {- j& x9 D
tips www1.tvboxnow.com0 K! x- e# z/ }$ Y3 |) q5 `
火腿主要是帮助提味，让汤更加鲜美，所以加的份量不要太多。
" {( l1 N4 F( {0 c! X: F! o公仔箱論壇 操作时间104分钟 ) n6 }8 ]* M6 e5 t d( Y: L
泡水10分钟→洗2分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
6 d1 B+ }( f6 \2 d! m- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {$ }* G( W" Q; l1 m) O
花式变化一
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( H2 M2 w# O6 ~5 M0 [tvb now,tvbnow,bttvb 材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D# N1 y4 Z5 r5 I6 w# Y
花菇炖竹笙汤底、香菇、竹笙、鸡蛋面
/ H7 L" X% G& K( D3 V0 w' f 作法
, T8 ]4 k' B9 S0 q 先将汤底加热，加入鸡蛋面，再放入香菇、竹笙煮熟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H5 V5 D1 t6 [- W
tvb now,tvbnow,bttvb$ E3 x" l; z7 ?- X6 j
花式变化二
/ f/ x9 A5 q- a1 vtvb now,tvbnow,bttvb
3 X& Q5 k' D2 X: E: Jwww1.tvboxnow.com 材料
/ \! Z: Y. G2 {6 h% @9 w* g$ z公仔箱論壇 花菇炖竹笙汤底、米饭、香菇、竹笙、火腿
% g7 ?+ n6 ? [ F- p: otvb now,tvbnow,bttvb 作法 & z7 T* [/ E+ V- ^2 a6 v
将米饭放入汤底中熬煮成粥，再放入香菇，竹笙及火腿粒，煮熟即可。 ! e1 {" r+ c8 @5 p* P6 D) S
 : t% ^3 W/ V$ I' s
! y! G% y9 w: x- a+ xtvb now,tvbnow,bttvb
+ a0 W- v- u+ {0 R, _: L TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |5 y+ [2 b: v# _" b
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9 B" l; T3 s6 U6 Q苹果雪梨煲排骨 $ b# I9 M: l4 ?6 `, {8 v# \
特点
$ e3 I+ ]1 G6 o; Ktvb now,tvbnow,bttvb 活化肌肤，窈窕纤体 , P4 S! ~5 Z7 J5 f
材料 公仔箱論壇6 S# M# N" e" v; w# A
排骨250克、苹果3个、雪梨3个、南北杏20克、红枣20克、姜2片、水3800毫升
3 ~* l7 t+ I4 L x$ Ywww1.tvboxnow.com 调味料
( e, T3 h5 u$ c: otvb now,tvbnow,bttvb 盐适量 * B# c$ V2 z$ C5 Q' W. t
作法
; o1 z2 q. k# Otvb now,tvbnow,bttvb 1 将苹果、雪梨洗净后切薄片。
: p! u3 k- L( @& x. F 2 将排骨洗净后切块备用。 www1.tvboxnow.com8 h* c0 u3 @: I, e
3 将南北杏、红枣泡水清洗。
# A" m' g6 g+ T: ]( m p" bwww1.tvboxnow.com 4 将排骨氽烫后捞起备用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 {5 Q2 }8 S( R/ L: c# P5 A4 K
5 将姜、排骨、苹果、雪梨、南北杏、红枣放入水中，以大火煮20分钟后，再以中火煮1个小时，起锅前加入盐调味即可。 7 @1 C$ D5 ^7 ?5 F( v8 }
功能 & v2 z" Y4 s; |: e1 S. P! B
滋润养颜、生津健脾、祛寒解郁 7 u- q4 N$ h. J% v7 A5 i' O% o
tips
9 J; v/ y7 N" J7 Y$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 姜使用时不要去皮，尤其是老姜的皮具有多种功效，除了祛寒、健胃、消炎外，还能治感冒、中暑、胃病等疾病，姜可谓全身都是宝。
3 e, \1 m% ^3 `& @7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 操作时间87分钟
2 R K) ?5 l% [- T1 h$ q7 M, [tvb now,tvbnow,bttvb 泡水1分钟→洗1分钟→切2分钟→氽烫1分钟→煮80分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 tvb now,tvbnow,bttvb. p! B3 t4 c. ^$ z* B4 B' [9 u, O5 \
7 k# B# c) J$ K" Xwww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com/ s- l/ ~, g5 ^( m( o3 s
tvb now,tvbnow,bttvb4 H; n8 k' j4 `( X. A- h
萝卜甘蔗马蹄汤 $ U9 a% g' i$ P
材料
N3 J9 q3 S' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 马蹄500克、甘蔗750克、胡萝卜500克
2 F) V7 W# j/ T9 J' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料 : B! H* E5 z2 b0 f8 Q9 ~' F
冰糖适量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o' L; x$ \4 S/ f/ F/ U) ]: S
作法
' g9 M9 u% L$ r; [0 I( R" k; m; zwww1.tvboxnow.com 1 将甘蔗切成10厘米（1厘米＝0.01米）一段，再从中间切成4块（对切再对切）。 tvb now,tvbnow,bttvb# N: f! v/ j4 M
2 将马蹄洗净，直接拍碎。
) A. O& I( C8 M; H4 F2 E( R 3 将胡萝卜洗净、去皮，切成现状。
$ n6 P: z0 q6 X S7 R- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 接着将所有材料放入锅中，加水煮1小时，最后加入适量的冰糖调味即可。 www1.tvboxnow.com( z6 g$ v- u# i+ Y, K6 N, w' d
功能 tvb now,tvbnow,bttvb: l, c2 ]! R1 z' m
活络气血、清热降火、治便秘、纤体
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甘蔗以刀背拍开，这样可增加汤的甘甜度，甘蔗去皮或不去皆可。甘蔗含有铁质，多喝此汤可以补充人体的铁质。 ; k: X( @0 `: Q8 [( Z( [$ J1 s) s# p
操作时间68分钟
- G0 K# ^/ Y/ ]3 ]! T1 } 洗1分钟→切5分钟→煮60分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 . ] l8 r7 u3 s. W! x1 |- f8 G
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發表於 2009-3-1 03:17 PM
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www1.tvboxnow.com" U& y7 ~; z. v5 Y- E& w, C- v
# ?8 q, b! G" j7 [3 v( e8 \+ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s9 l' s5 e" T- [* v
公仔箱論壇3 @. ~; A' _1 r$ X$ t
公仔箱論壇6 ~+ v* H+ G- e2 c
www1.tvboxnow.com1 q0 L+ M4 L7 P2 ~" G3 W) J
: J/ y8 i; L" D5 V) m
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