日式肉捲:
, ~/ M" F' P6 x) n/ y/ Q# i9 X% ^! u公仔箱論壇裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙tvb now,tvbnow,bttvb3 N/ A9 }+ e* g X/ Q
F7 O5 v" ]& T) d2 nwww1.tvboxnow.com日式烤肉醬:
8 k1 B8 R: g/ p- `9 X( C, d米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙www1.tvboxnow.com+ S; C0 t6 G) W6 ~, `5 _
9 e6 j2 I2 J# w) l) P9 E F1 B* P+ Jwww1.tvboxnow.com[做法]tvb now,tvbnow,bttvb* [% L/ e: C% f9 u& n6 a, {
日式肉捲:www1.tvboxnow.com$ ^" G5 S) S8 I; a
裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
, U: p; L7 `8 O公仔箱論壇將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..tvb now,tvbnow,bttvb9 k7 g0 x8 f% ^. H2 q* r I% _
擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了... S; _# [1 G7 u3 Y: p! A2 P% c
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
1 D0 j6 Y0 o) k2 K. }公仔箱論壇
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( B" r# a% Y6 z; n5 v- }% x7 e米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...tvb now,tvbnow,bttvb# Q* g2 v4 n- h6 s8 d2 o, }
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)
9 }( I( z4 l. I揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...
" a+ f$ t R1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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