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[中式食譜] 臘味煲仔飯


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7 `, N! c' p: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
6 f! b% c$ Y4 V' S8 F1 T白米 250克、水 350毫升、油少許、臘腸 1條(切開)、膶腸 1條(切開)、臘肉 1/3條、芥蘭 2棵、煲仔飯豉油適量" X7 o$ T2 C- D2 V' t1 l6 ?

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1 p* E/ s, u- q8 K* y3 N公仔箱論壇做法www1.tvboxnow.com# X( G! e1 i6 r, R% P1 ~* W
1.將芥蘭灼熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ m8 X7 |8 p0 _  X" L8 s
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2.然後再下膶腸、臘腸、臘肉汆水,略去除油份,撈起瀝乾備用。
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1 l3 [# [' U" G4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.瓦煲內塗上一層薄油,開大火,加入已洗白米,下水,加蓋用大火煮約8至 10分鐘至飯收水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h" N: l1 H! I6 u) c+ M
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4.轉細火,快手加入剛才已汆水的臘味,加蓋煮約 13分鐘,熄火後再焗 13分鐘,加上芥蘭,享用時淋上煲仔飯豉油即成。 tvb now,tvbnow,bttvb  R7 C2 D' }- S+ S  [
其實一般臘味只要焗 10分鐘已經OK 的了;
1 g( P( _$ D) Z) J  a: m& g) r6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, ]. C4 D; N: Z9 j$ E# F" q1 m$ F
只是現在今非昔比;所以才要煮耐D
今天的我不是昨天的我,我溶入黑夜;並將喜悅遺忘
好好味,多谢好介绍 !
賣相好靚,睇見都想食,感謝你分享製法!
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